Bánh tôm hùm

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 1067, tổng chất béo 49 G., chất béo bão hòa 21 G., protein 8 G., carbohydrate 160 G., sợi 5 G., cholesterol 60 mg, natri 530 mg, đường 131 G.

Bạn sẽ không cần dùng kẹp để bẻ những chiếc đuôi tôm hùm này đâu — vỏ của chúng thực chất được làm từ kẹo! Những chiếc bánh tôm hùm này được làm từ bánh bông lan mua sẵn, phủ bên ngoài là lớp vỏ và vây làm từ kẹo đỏ tan chảy, sau đó được pha màu bằng siro sô cô la để trông giống thật hơn. Những "tôm hùm" ngọt ngào này được ăn kèm với bắp ngô giả, cũng được làm từ bánh, và phủ thêm kẹo dẻo màu vàng. Một cách tuyệt vời để trêu chọc bạn bè vào ngày Cá tháng Tư!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 bánh bông lan đông lạnh, mỗi bánh nặng 450g.
2 tuýp men trắng, mỗi tuýp nặng 450 g.
1 cốc kẹo dẻo màu vàng
0,5 cốc dừa bào ngọt
1 túi (350 g) kẹo tan chảy màu đỏ
1 túi (350 g) kẹo tan chảy màu vàng
1 muỗng canh siro sô cô la
1/4 cốc đường bột
2-3 giọt màu thực phẩm vàng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy, kem, vụn dừa, siro sô cô la

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt một lát dày 4 cm từ một cạnh ngắn của mỗi chiếc bánh cupcake, sau đó cắt 2 cm từ mỗi cạnh dài. Bo tròn các góc trên cùng của bánh cupcake bằng dao răng cưa.

Làm ngô:

Hãy bo tròn các góc của những miếng bánh 4cm để chúng trông giống như 2 bắp ngô nhỏ.

Phủ kem trắng lên những miếng bánh này, sau đó trang trí bằng những hàng kẹo dẻo màu vàng khít nhau.

Chuẩn bị "thịt tôm hùm":

Cho 1/2 cốc hỗn hợp phủ lên trên và dừa bào vào một bát cỡ vừa; để riêng.

Làm vây:

Đun chảy hai viên kẹo màu đỏ và vàng trong lò vi sóng. Xếp 10 miếng kẹo hình vây cá lên khay nướng đã lót giấy nến. Dùng tăm xỉa răng chọc dọc theo hai đầu. Cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.

Làm vỏ sò:

Đổ một ít hỗn hợp kẹo đã tan chảy vào cốc giấy hoặc cốc nhựa, xoay tròn để tạo thành hình chữ U rộng. Làm tương tự với 5 chiếc cốc khác. Cho vào tủ đông các cốc cho đến khi lớp kem phủ đông lại, khoảng 5 phút.