Bánh Blackout không cần nướng
Số phiếu: 3
Thời gian: 8 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 477, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 5 G., carbohydrate 63 G., sợi 3 G., cholesterol 42 mg, natri 267 mg, đường 43 G.
Lượng calo 477, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 5 G., carbohydrate 63 G., sợi 3 G., cholesterol 42 mg, natri 267 mg, đường 43 G.
Bánh Blackout nổi tiếng của Brooklyn theo truyền thống được làm từ nhiều lớp bánh sô cô la đậm đà, pudding sô cô la, và phủ vụn bánh lên trên. Phiên bản không cần nướng này của bánh Blackout vẫn giữ nguyên những nguyên liệu sô cô la ngon tuyệt vời. Chỉ cần làm lạnh và thưởng thức!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3/4 cốc kem tươi
- 1/4 cốc đường bột
- 1 cốc bánh pudding sô cô la làm sẵn
- 42 bánh quy xốp sô cô la
- 1/4 cốc siro sô cô la
- Thiết bị đặc biệtKhuôn nướng bánh muffin cỡ lớn (6 chiếc).
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem, bánh quy xốp
Nấu món ăn theo công thức:
- Đánh bông kem tươi và đường bột trong một tô lớn bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi tạo thành chóp cứng, khoảng 2 phút. Trộn đều bột pudding vào hỗn hợp bằng thìa silicon cho đến khi mịn.
- Cắt 6 miếng màng bọc thực phẩm hình vuông, đủ lớn để lót kín mỗi khuôn nướng bánh muffin, chừa một chút phần thừa ra xung quanh các cạnh.
- Múc một thìa đầy hỗn hợp bánh pudding vào đáy mỗi khuôn ramekin đã lót giấy nến. Bẻ nhỏ 2 chiếc bánh quy và xếp đều lên trên lớp bánh pudding. Lặp lại các lớp bánh pudding và bánh quy thêm hai lần nữa, kết thúc bằng một lớp bánh quy trên cùng. Đậy kín mỗi khuôn ramekin bằng phần màng bọc thực phẩm thừa. Cho vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng và tối đa 12 tiếng. Để riêng 6 chiếc bánh quy còn lại để trang trí.
- Khi chuẩn bị dọn ra, gỡ bỏ lớp bọc nhựa khỏi từng chiếc bánh và úp ngược khay bánh lên một đĩa lớn hoặc thớt. Gỡ bỏ lớp bọc nhựa. Xếp bánh lên đĩa. Nghiền vụn những chiếc bánh quy còn lại và rắc lên trên mỗi chiếc bánh, sau đó rưới siro sô cô la lên trên.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
