Bánh mì kẹp nóng với phô mai và xúc xích

Số phiếu: 2

Cách làm bánh mì kẹp phô mai và xúc xích nóng

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 702, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa 18 G., protein 27 G., carbohydrate 54 G., sợi 7 G., cholesterol 110 mg, natri 1370 mg, đường 0 G.

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ những lát bánh mì lúa mạch đen, phết mù tạt, kẹp giữa hai lát phô mai cheddar, và một xúc xích chiên cùng những lát ớt jalapeño cay ở giữa. Chúng được chiên trong bơ cho đến khi bánh mì vàng nâu cả hai mặt và phô mai tan chảy. Dùng vật nặng, ví dụ như một chiếc chảo khác, ấn bánh xuống để đảm bảo bánh chín đều và phần nhân hòa quyện với phô mai tan chảy. Dùng bánh nóng ngay lập tức, kèm theo salad bắp cải trộn. Đây là một bữa trưa đầy đủ và no bụng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh đường
0,5 cốc giấm táo
3 muỗng canh dầu thực vật
1 gói (450 g) hỗn hợp bắp cải trộn sẵn
0,5 chén rau thơm tươi thái nhỏ (như mùi tây và thì là)
200 g xúc xích hun khói đã nấu chín, cắt chéo thành từng lát dày 0,5 cm.
2 muỗng canh mù tạt hạt
8 lát bánh mì lúa mạch đen
8 lát phô mai cheddar (khoảng 170 g)
Nửa quả ớt jalapeño, thái mỏng (bỏ hạt để giảm độ cay)
2 muỗng canh bơ không muối

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì lúa mạch đen, xúc xích, phô mai cheddar, rau mùi tây, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đường và giấm cho đến khi đường tan hết, sau đó cho thêm 2 muỗng canh dầu thực vật vào. Thêm hỗn hợp bắp cải trộn và các loại rau thơm, nêm muối và tiêu, rồi trộn đều.
Trong một chảo chống dính lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại trên lửa vừa lớn. Cho xúc xích vào và chiên cho đến khi vàng đều hai mặt, khoảng 2 phút; vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.

Phết mù tạt lên bánh mì, sau đó kẹp một lát phô mai, xúc xích, ớt jalapeño, và một lát phô mai khác giữa hai lát bánh mì.
Lau sạch chảo; cho 1/2 muỗng canh bơ vào và đun chảy trên lửa vừa. Cho 2 chiếc bánh mì vào và ấn nhẹ xuống bằng một chiếc chảo nặng khác. Chiên, ấn nhẹ, cho đến khi bánh mì vàng nâu và phô mai tan chảy, khoảng 4 đến 5 phút mỗi mặt, thêm 1/2 muỗng canh bơ vào chảo khi lật bánh. Gắp bánh ra đĩa. Lặp lại với những chiếc bánh mì còn lại. Ăn kèm với salad bắp cải trộn.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa tối / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp nóng / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Món khai vị phô mai / / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự