Bánh mì kẹp nóng với phô mai và ớt jalapeño nhồi

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp phô mai nóng với ớt jalapeno nhồi

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 277, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 14 G., carbohydrate 18 G., sợi 2 G., cholesterol 38 mg, natri 575 mg, đường 4 G.

Hãy làm món bánh mì kẹp nóng thơm ngon này với phô mai, ớt jalapeño nhồi kem phô mai và xúc xích chorizo chiên cay. Sử dụng bánh mì sandwich trắng hình vuông (như bánh mì Pullman). Vàng nâu bên ngoài và nóng hổi, dai ngon bên trong, những chiếc bánh mì kẹp này sẽ trở thành món ăn vặt yêu thích của bạn khi uống bia.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (500 g) ớt jalapeño nhồi đông lạnh
350 g xúc xích chorizo Mexico sống, bỏ vỏ, thịt băm nhỏ (4-5 cây xúc xích)
Dầu ô liu, tùy theo nhu cầu
12 lát bánh mì Pullman
2 1/4 cốc phô mai Monterey Jack bào hoặc phô mai mozzarella nguyên kem (khoảng 10 oz.)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, xúc xích chorizo, Phô mai Monterey Jack, ớt jalapeno

Nấu món ăn theo công thức:

Nướng ớt trong lò theo hướng dẫn trên bao bì.
Trong khi đó, cho xúc xích chorizo vào chảo chống dính lớn, đun trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng đảo đều bằng muỗng gỗ, cho đến khi chín hẳn, khoảng 5 phút. Dùng muỗng thủng vớt xúc xích chorizo ra bát vừa và đổ phần mỡ chảy ra vào cốc đong nhỏ. Bạn sẽ có khoảng 1/4 cốc dầu xúc xích; nếu không đủ, hãy thêm dầu ô liu cho đến khi đạt được lượng mong muốn. Để chảo sang một bên.

Đặt các lát bánh mì lên thớt và phết đều dầu chorizo lên một mặt. Lật 6 lát bánh mì lại và rắc 3 muỗng canh phô mai lên mỗi lát. Chia đều ớt chuông và chorizo lên 6 lát bánh mì và rắc thêm 3 muỗng canh phô mai nữa. Đậy 6 lát bánh mì còn lại lên trên, mặt đã phết dầu hướng lên trên.
Làm nóng chảo trên lửa vừa. Cho 2 chiếc bánh mì vào chảo và đậy nắp lớn lại. Chiên đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút. Lật mặt và tiếp tục chiên, vẫn đậy nắp, cho đến khi phô mai tan chảy và mặt còn lại cũng vàng nâu, khoảng 3 phút nữa. Lặp lại với những chiếc bánh mì còn lại. Dùng dao sắc cắt đôi mỗi chiếc bánh mì theo đường chéo và dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp nóng / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Bánh mì kẹp / Món khai vị phô mai / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn