Bánh mì kẹp nóng với phô mai, rau bina và atisô

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 520, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 10 G., protein 18 G., carbohydrate 42 G., sợi 4 G., cholesterol 37 mg, natri 1083 mg, đường 1 G.

Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh mì kẹp giòn tan, nóng hổi với phô mai tan chảy, chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản nhiều rau củ này: ngoài nhiều loại phô mai, bánh mì còn được làm đầy với rau bina và atisô. Nó rất ngon ngọt. Hãy dùng món này như một bữa ăn hoàn chỉnh, kết hợp bánh mì kẹp nóng với một đĩa salad cà chua nhẹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 củ hành tây đỏ nhỏ, bổ làm tư và thái mỏng.
1/4 cốc giấm táo
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất + thêm một ít để phết khuôn
1 lon (400g) tim atisô đóng hộp, để ráo nước và thái nhỏ.
1 gói (140 g) rau bina non (khoảng 8 cốc)
1 muỗng canh phô mai Asiago bào (khoảng 110 g)
1/3 cốc phô mai dê vụn (khoảng 60 g)
1/4 cốc sốt mayonnaise
8 lát bánh mì có lớp vỏ dày 2 cm.
2 cốc cà chua nhỏ, chẳng hạn như cà chua Campari, cắt làm tư
1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Phô mai Asiago, phô mai dê, cà chua cocktail, Atiso, rau chân vịt, giấm táo

Nấu món ăn theo công thức:

Cho một nửa lượng hành tây, giấm và một nhúm muối vào một bát cỡ vừa dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng cho đến khi nóng; để sang một bên.
Trong một chảo lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Cho phần hành tây còn lại vào và xào, đảo đều, trong 3 phút. Thêm atiso và xào trong 4 phút. Thêm một nửa rau bina và xào cho đến khi rau héo, thêm 2 phút nữa. Tắt bếp và cho phô mai Asiago, phô mai dê, mayonnaise và phần rau bina còn lại vào, đảo đều.

Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa. Làm bánh mì kẹp với hỗn hợp rau bina và atisô. Phết dầu ô liu lên bánh mì và đặt vào chảo nướng. Nướng mỗi mặt khoảng 3 phút. Để bánh mì nghỉ khoảng 2 phút; sau đó cắt đôi.
Vớt hành tây ra khỏi nước. Rưới dầu ô liu, sau đó cho cà chua, rau mùi tây, muối và tiêu vào; trộn đều. Dùng salad kèm với bánh mì sandwich.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp nóng / Bánh mì kẹp / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn