Salad rau xanh với sốt cà chua ấm
Số phiếu: 2
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 280, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 6 G., carbohydrate 13 G., sợi 3 G., cholesterol 24 mg, natri 252 mg, đường 2 G.
Lượng calo 280, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 6 G., carbohydrate 13 G., sợi 3 G., cholesterol 24 mg, natri 252 mg, đường 2 G.
Một món salad nhanh gọn, ngon miệng và mọng nước với nước sốt ấm. Thành phần chính là lá xà lách. Có thể dùng cả xà lách đỏ và xanh để món khai vị thêm phần hấp dẫn. Rau xà lách được rưới nước sốt nóng làm từ cà chua bi ngọt xào với dầu ô liu, hành tím và nước cốt chanh, để cho lá xà lách hơi héo. Ngay trước khi dùng, rắc thêm bánh mì nướng giòn và phô mai xanh vụn lên trên. Bánh mì nướng giòn có thể được nướng trước.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 ổ bánh mì baguette, cắt thành các khối vuông 0,5 cm.
- 1/3 cốc + 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành tím, thái mỏng
- 1 cốc cà chua bi, bổ đôi
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 1 cây xà lách lá đỏ, xé thành từng miếng.
- 1 cây xà lách romaine, xé thành từng miếng
- 0,5 cốc phô mai xanh vụn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì baguette, hành tím, cà chua bi, chanh vàng, rau diếp romaine, rau diếp lá, phô mai xanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Chuẩn bị bánh mì nướng giòn:
Trộn đều các miếng bánh mì với 1 muỗng canh dầu ô liu rồi đặt lên khay nướng. Nêm muối và tiêu. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 8 phút.Trong khi đó, hãy chuẩn bị nước sốt:
Trong một chảo cỡ vừa, đun nóng 1/3 chén dầu ô liu còn lại trên lửa vừa. Cho hành tím và cà chua vào xào đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm nước cốt chanh, muối và tiêu.- Cho tất cả nguyên liệu làm salad vào một bát lớn. Rưới nước sốt ấm lên, thêm bánh mì nướng giòn và trộn nhẹ nhàng. Rắc phô mai xanh vụn lên trên.
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng natri thấp / Các món ăn dành cho người tiểu đường / các bữa ăn ít tinh bột / Cholesterol thấp / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn kèm / Salad / Salad nóng / Salad rau củ / Salad rau xanh / Salad ăn kèm bánh mì / Food Network - công thức nấu ăn
Công thức tương tự
