Bánh mì nướng với cà chua và phô mai
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 471, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 19 G., carbohydrate 31 G., sợi 3 G., cholesterol 47 mg, natri 529 mg, đường - G.
Lượng calo 471, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 19 G., carbohydrate 31 G., sợi 3 G., cholesterol 47 mg, natri 529 mg, đường - G.
Bánh mì trắng nướng giòn rụm phủ phô mai tan chảy là món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng cho bất cứ thời điểm nào trong ngày. Thay vì chỉ dùng một loại phô mai, hãy dùng ba loại – mozzarella, Gruyere và Parmesan – cùng với những lát cà chua chín ngọt, dầu ô liu chất lượng cao, tỏi và húng quế thơm, bạn sẽ có một món khai vị kiểu Ý ngon tuyệt. Món này rất no bụng và mọng nước. Hãy dùng bánh mì nướng kèm với một đĩa salad đơn giản gồm rau xanh trộn và cà chua với nước sốt giấm. Khoai tây chiên là tùy chọn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 lát bánh mì trắng dày
- 1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh húng quế tươi thái mỏng
- 3 quả cà chua cỡ vừa, thái lát tròn
- 110 g phô mai Gruyere, thái lát mỏng
- 3/4 muỗng canh phô mai mozzarella bào
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 1 muỗng canh giấm rượu trắng
- 1 gói (280 g) rau xà lách trộn
- Khoai tây chiên, dùng kèm (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì baguette, tỏi, húng quế, cà chua, Phô mai Gruyere, phô mai mozzarella, Phô mai Parmesan, giấm rượu, hỗn hợp salad, khoai tây chiên
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Đặt bánh mì lên khay nướng và nướng cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
- Trong một bát nhỏ, trộn 2 muỗng canh dầu ô liu với tỏi và húng quế; phết đều lên bánh mì nướng. Nêm cà chua với muối và tiêu đen rồi xếp một lớp cà chua lên mỗi lát bánh mì. Cắt lát phần cà chua còn lại và để riêng cho món salad. Rắc đều phô mai Gruyere, mozzarella và Parmesan lên bánh mì. Cho lại vào lò nướng và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 phút.
- Trong một tô lớn, trộn giấm và 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại, nêm muối và tiêu. Cho rau xà lách và cà chua thái nhỏ đã để dành vào, trộn đều. Dùng bánh mì nướng phô mai kèm với salad và khoai tây chiên.
Thể loại:
Công thức tương tự
