Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Món chấm phô mai này là phiên bản fondue của châu Âu do Mexico sản xuất. Nồi nấu chậm kiêm luôn chức năng nồi nấu, giữ cho món chili con queso, hay đơn giản là queso, luôn ấm nóng trên bàn trong khi bạn trò chuyện với bạn bè và thong thả chấm những miếng bánh tortilla vào nước sốt phô mai sánh mịn.

Thành phần:

• 450 g phô mai chế biến sẵn (như Velveeta), cắt thành những khối lớn.
• 450 g phô mai pepper jack bào vụn (khoảng 4 cốc)
• 2 cốc sữa nguyên kem
• 1 thìa cà phê bột thì là
• Khoai tây chiên tortilla, dùng kèm khi ăn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

phô mai chế biến, phô mai pepper jack, sốt phô mai, sữa, khoai tây chiên tortilla, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho phô mai chế biến sẵn, phô mai pepper jack, sữa và thìa là vào nồi nấu chậm cỡ nhỏ. Nấu ở lửa nhỏ trong 1,5 giờ.
Bước 2
• Mở nắp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Nếu phô mai vẫn còn vón cục, đậy nắp lại và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều sau mỗi 15 phút, cho đến khi tất cả phô mai tan chảy và mịn. Giữ cho nồi nấu chậm hoạt động. Dùng phô mai với khoai tây chiên.

Số phiếu: 2