Tacos thịt bò bít tết với salad ớt chuông và củ cải

Số phiếu: 1

Cách làm món Tacos thịt bò với salad ớt chuông và củ cải

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 630, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 36 G., carbohydrate 47 G., sợi 7 G., cholesterol 96 mg, natri 625 mg, đường 9 G.

Hãy làm món taco Mexico nhanh chóng và dễ dàng với hương vị đậm đà, cay nồng trong từng thành phần. Thịt bò thăn được ướp trong hỗn hợp dầu thực vật, mật ong, vỏ chanh và bột ớt, sau đó nướng chín tái, đảm bảo thịt giữ được độ mọng nước và hương vị bò đậm đà. Sau đó, thịt được thái mỏng theo thớ và dùng kèm với bánh tortilla nhỏ, phô mai queso fresco vụn tan chảy ngon tuyệt vào thịt nóng, rau mùi tươi và salad đơn giản gồm ớt chuông và củ cải trộn với nước sốt mật ong chanh tươi ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 miếng thịt thăn bò (khoảng 0,6 kg), cắt đôi theo chiều dọc.
Nước cốt và vỏ bào của 1 quả chanh
1 muỗng canh bột ớt ancho
5 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh mật ong nóng
2 chén rau mùi tươi
2 củ hành lá, thái khúc lớn
2 quả ớt chuông (đỏ, vàng hoặc cam), thái mỏng
4 củ cải trắng, thái mỏng
12 bánh ngô
0,5 cốc phô mai queso fresco vụn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, thịt bò, ớt ngọt, củ cải, phô mai queso fresco

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Trong một bát nhỏ, trộn vỏ chanh bào, bột ớt anchoTrộn 1 muỗng canh dầu thực vật và 2 muỗng cà phê mật ong. Xoa đều hỗn hợp lên miếng bít tết, nêm muối và tiêu. Ướp ở nhiệt độ phòng trong 10 phút.
Trong khi đó, cho rau mùi, hành lá, nước cốt chanh, 1 thìa cà phê mật ong còn lại và 1/2 thìa cà phê muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi mịn. Từ từ đổ thêm 1/4 cốc dầu thực vật còn lại và 2 thìa canh nước vào, xay tiếp cho đến khi mịn. Đổ một nửa nước sốt vào một bát lớn (để dành phần còn lại để trang trí khi dùng). Cho ớt chuông và củ cải vào bát nước sốt và trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.

Nướng bít tết cho đến khi xuất hiện các vạch nướng giòn, khoảng 4-6 phút mỗi mặt cho độ chín tái. Chuyển bít tết sang thớt và để nghỉ trong 10 phút. Làm nóng bánh tortilla theo hướng dẫn trên bao bì. Cắt bít tết thành từng lát mỏng. Đặt bít tết lên bánh tortilla, rắc phô mai queso fresco vụn, rau mùi và nước sốt đã để dành lên trên. Ăn kèm với salad ớt chuông và chanh cắt múi.

Thể loại:

công thức / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nướng, thịt nướng / Bít tết nướng / Thịt nướng / Thức ăn nhanh / Các món ăn từ bánh tortilla / Món khai vị / Bánh mì kẹp / / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Công thức tương tự