Món hầm dứa

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món ăn kèm độc đáo này: dứa nướng, hoàn hảo cho món thịt nướng ngày lễ, thịt lợn hoặc gà cay. Dứa đóng hộp thái nhỏ được trộn với bột mì, đường và phô mai cheddar bào vụn, phủ lên trên bằng bánh quy graham nghiền nát và bơ, rồi nướng trong lò cho đến khi món nướng giòn bên ngoài và mềm mọng nước bên trong. Sự kết hợp của các hương vị—ngọt, cay và mặn—thật tuyệt vời. Và sự đơn giản trong cách chế biến thực sự hấp dẫn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc đường
6 muỗng canh bột mì cao cấp
2 cốc phô mai cheddar bào vụn
2 lon dứa đóng hộp loại 560g, chắt bỏ nước và để riêng 6 muỗng canh.
1 cốc bánh quy giòn nghiền nát (khuyến nghị: bánh quy Ritz)
110g bơ đã đun chảy + thêm một ít để phết khuôn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả dứa, phô mai cheddar, bánh quy giòn

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Phết một lớp bơ vào khuôn nướng cỡ vừa.

Trong một tô lớn, trộn đều đường và bột mì. Từ từ cho phô mai vào và khuấy đều. Thêm dứa đã cắt miếng và để ráo nước, khuấy đều cho các nguyên liệu phân bố đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bánh quy graham đã nghiền nát, bơ tan chảy và siro dứa đã để dành. Khuấy đều bằng thìa cao su. Múc hỗn hợp bánh quy graham lên trên hỗn hợp dứa. Nướng trong 25-30 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Ẩm thực Mỹ / Paula Deen

Bộ sưu tập công thức nấu ăn