Cơm gạo lứt nướng lò
Số phiếu: 31
Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Để tận dụng tối đa lợi ích của gạo lứt, hãy nướng thay vì luộc. Đổ nước sôi, bơ và muối lên gạo, đậy kín và nướng trong lò. Gạo lứt sau khi nướng sẽ tơi xốp và không bị dính. Dùng nĩa xới tơi và dùng kèm với bất kỳ món ăn nào.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,5 chén gạo lứt, loại hạt vừa hoặc hạt tròn
- 2,5 cốc nước
- 1 muỗng canh bơ không muối
- 1 thìa cà phê muối hạt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo lứt
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C. Đổ cơm vào khay nướng thủy tinh vuông 20cm.
- Cho nước, bơ và muối vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, đổ vào gạo, khuấy đều và đậy kín nồi bằng giấy bạc dày. Nướng ở giá giữa của lò nướng trong 1 giờ.
- Sau 1 tiếng, gỡ bỏ giấy bạc và xới cơm bằng nĩa. Dùng ngay khi còn nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
