Cà chua sấy khô bằng lò nướng
Số phiếu: 1
Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Một cách cực kỳ đơn giản để làm cà chua khô tại nhà bằng lò nướng. Cà chua bi thái lát được sấy khô trong lò nướng ấm trong vài giờ, tạo nên hương vị thơm ngon. Với công thức này, bạn có thể tiết kiệm tiền mua cà chua khô đóng gói sẵn, đặc biệt là vào mùa hè.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 kg cà chua bi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua phơi khô, cỏ xạ hương
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt đôi 1 kg cà chua bi theo chiều dọc. Đặt phần cắt hướng lên trên khay nướng, nêm muối và để yên trong 20 phút.
- Nướng trong lò ở nhiệt độ 120°C (250°F) cho đến khi cà chua hơi khô nhưng vẫn mọng nước, khoảng 4 tiếng. Rưới dầu ô liu và rắc thêm cỏ xạ hương. Nếu làm trước một ngày, hãy bảo quản trong tủ lạnh. Để ở nhiệt độ phòng trước khi dùng.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
