Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Với công thức này, cơm gạo lứt của bạn sẽ luôn được nấu chín đều và hoàn hảo. Quy tắc chính: đừng hé nắp nồi. Khi cơm chín, hãy để cơm hấp thêm vài phút nữa dưới nắp, và bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả. Khi đã thành thạo công thức cơ bản, bạn có thể làm món ăn kèm phức tạp hơn, ví dụ như thêm trái cây hoặc rau củ khô. Một số ý tưởng ngon miệng được cung cấp ở cuối công thức.

Thành phần:

• 1 muỗng canh gạo lứt hạt ngắn
• 2 cốc nước hoặc nước dùng rau củ, mua sẵn hoặc tự làm
• 2 muỗng canh bơ không muối
• 1 dải vỏ chanh hoặc cam, dài 5 cm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

gạo lứt, nho khô, mơ khô

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho tất cả các nguyên liệu vào một nồi cỡ vừa có nắp đậy kín và đun sôi trên lửa lớn. Giảm lửa xuống mức nhỏ để duy trì độ sôi liu riu, đậy nắp và nấu cơm trong 50 phút. Không được mở nắp, nếu không cơm sẽ chín không đều.
Bước 2
• Nhấc chảo ra khỏi bếp và để cơm nghỉ thêm 10 phút nữa, đậy nắp lại (không được mở nắp chảo!). Dùng nĩa xới tơi cơm và dọn ra ăn.
Bước 3
• Cơm với trái cây khô:
  Thêm một nắm nho khô hoặc mơ khô vào cơm cùng với nước.
  
  Cơm với rau:
  Trong khi cơm đang nguội, cho một gói rau đông lạnh 280g vào nồi cùng với 2 muỗng canh nước và một lát vỏ cam. Hấp rau trên lửa vừa đến lớn cho đến khi nóng đều, khoảng 3-5 phút. Cho ngay vào cơm nóng sau khi đã xới tơi bằng nĩa.

Số phiếu: 1