18 công thức làm bánh mì chuối ngon tuyệt

Bánh mì chuối cổ điển

Đây là một công thức cơ bản đáng để bạn ghi nhớ.

Công thức: Bánh mì chuối

Bánh mì chuối với phô mai

Để tăng thêm độ tinh tế (và tạo nên sự kết hợp độc đáo giữa hương vị và kết cấu), hãy thêm phần nhân bánh phô mai vào bột trước khi nướng.

Công thức: Bánh mì chuối nhân phô mai

Bánh mì chuối với bơ nâu

Làm cho bơ chuyển sang màu nâu để tăng thêm hương vị tuyệt vời cho bánh mì. Lớp phủ bóng, cũng được làm từ bơ nâu, là điểm nhấn hoàn hảo.

Công thức: Bánh mì chuối với bơ nâu

Bánh mì chuối với sốt tahini

Tahini giúp giữ độ ẩm và tạo thêm hương vị béo ngậy, kết hợp hoàn hảo với chuối.

Công thức: Bánh mì chuối với mè và quế

Bánh mì chuối dâu tây

Chuối và dâu tây kết hợp rất hài hòa trong loại bánh mì không men có vị ngọt và chua này, trong khi lớp phủ quả óc chó tạo thêm độ giòn.

Công thức: Bánh mì chuối dâu tây

Bánh mì chuối không chứa gluten

Ở đây, bột mì được thay thế bằng bột gạo lứt và bột sắn, nhưng bánh mì lại rất mềm ẩm, và thật khó tin là nó không chứa gluten.

Công thức: Bánh mì chuối không chứa gluten

Bánh mì chuối với bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng thay thế bơ và dầu trong loại bánh mì nhanh này và cũng được dùng làm lớp phủ – một trong những lớp phủ ngon nhất.

Công thức: Bánh mì chuối với bơ đậu phộng

Bánh chuối sô cô la

Những đường xoáy sô cô la trong bột tạo nên hiệu ứng vân đá cẩm thạch, trong khi những miếng chuối mang lại kết cấu hấp dẫn.

Công thức: Bánh mì sô cô la với chuối

Bánh mì chuối với Nutella

Những hạt trên mặt bánh chuối này không phải là tất cả: ẩn sâu bên trong là một lớp kem sô cô la hạt phỉ béo ngậy.

Công thức: Bánh mì chuối với Nutella

Bánh chuối với sô cô la và bơ

Bơ thay thế cho bơ thường được dùng trong bánh mì chuối, giúp bánh mềm ẩm hơn. Sô cô la kết hợp tốt với hương vị bơ và làm tăng thêm vị ngọt.

Công thức: Bánh mì bơ chuối sô cô la

Bánh mì chuối với trái cây khô

Bất ngờ chưa! Loại bánh mì này không đường. Chuối, nho khô và chà là tạo nên vị ngọt tự nhiên.

Công thức: Bánh mì chuối với chất tạo ngọt từ trái cây khô

Bánh chuối chảy với kem

Kem lạnh đựng trong khối vuông là nguyên liệu bí mật trong chiếc bánh mềm dẻo này. Nó được giấu bên trong hỗn hợp bột bánh chuối và tan chảy thành lớp nhân khi món bánh được nướng trong lò.

Công thức: Bánh chuối nhân lỏng (bánh Lava)

Bánh mì chuối Napoleon

Bốn quả chuối trong món tráng miệng tinh tế này mang lại kết cấu nhẹ nhàng và hương vị đậm đà. Lớp kem phô mai và kem chua có vị chua thanh giúp cân bằng vị ngọt. Phần đế và phần nhân có thể được chuẩn bị trước và chỉ cần lắp ráp ngay trước khi dùng.

Công thức: Bánh chuối Napoleon

Bánh mì chuối nướng trong lò nướng đa năng

Bánh mì chuối dễ làm hơn nhiều trong nồi chiên không dầu, nhờ vào khả năng lưu thông nhiệt và thể tích bột nhỏ hơn. Loại bánh mì tròn này có thể trở thành món ăn sáng yêu thích của bạn: mầm lúa mì bổ sung chất xơ và hương vị thơm ngon của ngũ cốc nguyên hạt.

Công thức: Bánh mì chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì chuối 3 nguyên liệu

Món bánh mì chuối thơm ngon và đơn giản này chỉ cần ba nguyên liệu cơ bản, dễ tìm: chuối, trứng và bột làm bánh mua sẵn! Chuối giúp bánh ngọt và mềm ẩm, trong khi bột làm bánh có vị mặn tạo thêm hương thơm của quế và nhục đậu khấu. Cắt bánh thành từng lát dày và dùng cho bữa sáng, tráng miệng hoặc ăn vặt.

Công thức: Bánh mì chuối 3 nguyên liệu

Bánh mì chuối bí ngô

Sự kết hợp giữa chuối chín và bí đỏ nghiền mịn là một sự kết hợp hoàn hảo! Bộ đôi này không chỉ mang lại cho bánh mì hương vị tuyệt vời mà còn tạo nên phần ruột bánh mềm ẩm hoàn hảo. Bánh mì có độ ngọt vừa phải với một chút hương vị cay nhẹ từ gia vị bánh bí đỏ, và một chút hạt bí đỏ rắc lên trên giúp vỏ bánh giòn tan.

Công thức: Bánh mì chuối bí ngô

Bánh kem chuối

Món tráng miệng thơm ngon này ngập tràn hương vị chuối. Bánh mì chuối tự làm với bơ nâu được cắt thành ba lớp, sau đó phết kem hạt hồ đào, rưới sốt caramel chuối tự làm và rắc thật nhiều hạt hồ đào rang. Dùng kèm thêm sốt caramel chuối.

Công thức: Bánh kem chuối

Bánh mì chuối làm từ cả một quả chuối

Bánh mì chuối đặc biệt ngon khi ăn sáng. Cảm giác như được ăn bánh ngọt ngay vào buổi sáng vậy! Công thức này sử dụng toàn bộ quả chuối, kể cả vỏ, giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Vỏ chuối chiếm một nửa trọng lượng, vậy tại sao không tận dụng nó? Bánh vẫn ngon tuyệt vời, lại còn giàu chất xơ hơn nữa.

Công thức: Bánh mì chuối làm từ cả một quả chuối