Salad gạo lứt với cam
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 254, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 6 G., carbohydrate 37 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 278 mg, đường 12 G.
Lượng calo 254, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 6 G., carbohydrate 37 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 278 mg, đường 12 G.
Gạo lứt thơm lừng, cam tươi ngọt ngào, nho trắng, nam việt quất chua thanh và quả hồ đào béo ngậy hòa quyện tuyệt vời trong món salad hấp dẫn này, được trộn với nước sốt dấm mâm xôi và dầu ô liu. Món ăn kèm hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc gạo lứt hạt dài (170 g)
- 2 quả cam rốn
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh nước cam tươi vắt
- 2 muỗng canh giấm mâm xôi
- 0,5 cốc nho trắng không hạt, bổ đôi.
- 0,5 cốc quả hồ đào rang
- 1/4 cốc nam việt quất khô
- 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ
- 0,5 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo hoang, Cam, quả hồ đào, nam việt quất khô
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho gạo lứt vào nồi cỡ vừa, đổ 4 chén nước ngập gạo, thêm 2 muỗng cà phê muối và đun sôi. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 50-60 phút, cho đến khi gạo chín mềm. Chắt hết nước và cho gạo trở lại nồi. Đậy nắp và hấp trong 10 phút.
- Khi cơm còn ấm, cho vào bát. Dùng dao sắc gọt vỏ cam, bỏ hết phần cùi trắng. Cắt đôi múi cam và bỏ vào bát đựng cơm. Thêm dầu ô liu, nước cam, giấm mâm xôi, nho, quả hồ đào, nam việt quất, hành lá, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu đen. Để yên trong 30 phút cho các hương vị hòa quyện. Nêm nếm lại cho vừa ăn và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
