Bánh mì kẹp thịt phô mai với nhân thịt băm nhỏ
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 710, tổng chất béo 44 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 40 G., carbohydrate 38 G., sợi 2 G., cholesterol 120 mg, natri 1270 mg, đường 0 G.
Lượng calo 710, tổng chất béo 44 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 40 G., carbohydrate 38 G., sợi 2 G., cholesterol 120 mg, natri 1270 mg, đường 0 G.
Những chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai dễ làm này thực sự rất tiện lợi: bạn không cần phải nặn thành từng miếng và chiên riêng. Chỉ cần cho thịt bò xay vào chảo, áp chảo cho chín vàng, sau đó phủ phô mai tan chảy lên trên, rồi đặt lên bánh mì. Thêm các loại gia vị truyền thống của bánh mì kẹp thịt – rau diếp, cà chua, tương cà – và thưởng thức cùng khoai tây chiên.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- Nửa củ hành tây, băm nhỏ.
- 600 g thịt bò xay, xé nhỏ thành từng miếng.
- 2-4 muỗng canh ớt ngâm chua thái nhỏ
- 8 lát phô mai (khoảng 110 g)
- 1/3 cốc sốt mayonnaise
- 4 chiếc bánh mì dài mềm, cắt đôi và nướng.
- Rau xà lách iceberg thái nhỏ, cà chua thái lát, tương cà và tương ớt, để trang trí.
- Khoai tây chiên, dùng để ăn kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, phô mai cheddar, ớt, rau diếp iceberg, khoai tây chiên
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng chảo gang lớn trên lửa vừa. Cho dầu thực vật vào, sau đó cho hành tây, thịt bò xay, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu đen xay vào. Xào mà không đảo cho đến khi thịt bò bắt đầu chuyển màu nâu, khoảng 1 đến 2 phút. Dùng spatula đảo đều thịt bò xay. Tiếp tục xào cho đến khi thịt bò có màu vàng nâu, khoảng 30 giây nữa. Cho ớt ngâm chua vào, sau đó xếp phô mai lên trên hỗn hợp thịt. Tắt bếp và để phô mai tan chảy.
- Phết sốt mayonnaise lên cả hai mặt bánh mì. Dùng thìa dàn đều thịt bò lên nửa dưới của bánh mì. Cho rau diếp, cà chua, tương cà và tương ớt lên trên, rồi đậy nửa trên của bánh mì lại. Ăn kèm với khoai tây chiên.
Thể loại:
Công thức tương tự
