bánh mì kẹp phô mai mini

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 736, tổng chất béo 46 G., chất béo bão hòa 16 G., protein 37 G., carbohydrate 44 G., sợi 2 G., cholesterol 119 mg, natri 928 mg, đường 7 G.

Bạn không cần phải là đầu bếp đồ ăn nhanh để nhanh chóng làm món bánh mì kẹp phô mai cho nhiều người! Có một mẹo tuyệt vời giúp loại bỏ việc phải nặn từng miếng thịt riêng lẻ. Chỉ cần áp chảo thịt bò xay trên bếp và dàn đều lên bánh mì nhỏ, cùng với tất cả các nguyên liệu kinh điển khác của bánh mì kẹp phô mai. Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ nhắn, mọng nước và đầy phô mai này rất hoàn hảo cho một buổi dã ngoại mùa hè ngoài trời hoặc các bữa tiệc tại nhà khác.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (450 g) bánh mì cuộn ăn tối
1 muỗng canh dầu thực vật
Nửa củ hành tây, băm nhỏ.
600 g thịt thăn bò xay
4,5 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
0,5 thìa cà phê muối hạt
0,5 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
1/4 cốc sốt mayonnaise
2 muỗng canh tương cà
1 muỗng canh mù tạt
1 gói phô mai cheddar bào (220 g)
0,5 cốc dưa chuột muối thái lát
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh gia vị bánh mì tròn (hỗn hợp gồm hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi khô)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, dưa chuột muối chua, bánh mì kẹp

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng.
Lấy bánh mì ra khỏi bao bì, vẫn giữ nguyên lớp niêm phong. Dùng dao răng cưa, cắt đôi mỗi chiếc bánh theo chiều ngang, tách phần trên và phần dưới. Đặt cả hai nửa bánh, mặt cắt hướng lên trên, lên khay nướng và nướng trong 2 phút, cho đến khi hơi vàng. Để sang một bên.

Đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tây vào và xào đến khi hơi mềm, khoảng 3 phút.
Cho thịt bò xay vào và nấu, dùng muỗng gỗ tán nhỏ thịt. Tăng lửa lên mức vừa phải. Thêm nước sốt Worcestershire, muối và tiêu, rồi khuấy đều. Nấu cho đến khi thịt bò không còn màu hồng và nước sốt gần như bay hơi hết, khoảng 8 phút. Tắt bếp.
Làm nóng lò nướng đến 190°C (350°F) bằng chế độ nướng trên/dưới.
Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise, tương cà và mù tạt. Phết hỗn hợp mayonnaise lên mặt cắt của bánh mì, sau đó rắc đều một lớp phô mai (khoảng một nửa lượng phô mai đã chuẩn bị). Phết hỗn hợp thịt lên trên lớp phô mai, rồi rắc phần phô mai còn lại và dưa chua lên trên cùng. Đậy nửa bánh mì còn lại lên trên.
Phết đều dầu ô liu lên mặt bánh mì và rắc hỗn hợp bột làm bánh mì tròn lên trên. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và mặt bánh có màu vàng nâu, khoảng 10-12 phút. Chia bánh thành từng phần riêng biệt và dùng nóng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đi chơi picnic / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Các món ăn cho bữa tiệc / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn