Bánh khoai lang của Anna
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 300, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 3 G., carbohydrate 35 G., sợi 5 G., cholesterol 46 mg, natri 446 mg, đường 7 G.
Lượng calo 300, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 3 G., carbohydrate 35 G., sợi 5 G., cholesterol 46 mg, natri 446 mg, đường 7 G.
Bánh khoai tây Anna là một món bánh ngon tuyệt được làm chỉ với hai nguyên liệu cơ bản: khoai tây và bơ. Hãy thử biến tấu công thức truyền thống bằng cách sử dụng khoai lang thay vì khoai tây thường. Phiên bản này được làm từ khoai lang nhiều màu sắc, tạo nên một chiếc bánh ngon và đẹp mắt, nhưng bạn cũng có thể chỉ sử dụng một màu. Tốt nhất nên nướng bánh trong chảo gang để có lớp vỏ giòn nhất. Nếu không có chảo gang, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại chảo nào, miễn là nó an toàn khi dùng trong lò nướng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,3 kg khoai lang các loại, đã gọt vỏ.
- 165 g bơ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
- Cắt khoai lang thành từng lát mỏng bằng dụng cụ bào rau củ, máy xay thực phẩm hoặc dao sắc. Cho bơ vào chảo gang hoặc chảo chịu nhiệt khác và đun chảy trong lò đã được làm nóng trước. Lấy chảo ra và xoay nhẹ để bơ phủ đều toàn bộ bề mặt, sau đó đổ vào mộtภา container khác.
- Xếp các lát khoai lang thành những vòng tròn đồng tâm, chồng lên nhau trong chảo, phết một ít bơ tan chảy lên mỗi lớp, nêm muối và tiêu đen, rồi ấn xuống cho đến khi hết khoai lang và bơ. Đặt một lớp giấy bạc trực tiếp lên trên các lát khoai lang và đặt chảo rỗng lên trên để ấn các lát khoai lang xuống.
- Nướng cho đến khi bánh khoai tây dễ dàng tách ra bằng dao, khoảng 45 phút. Dùng spatula kim loại lách quanh mép bánh, sau đó cẩn thận úp ngược bánh lên đĩa phục vụ.
Thể loại:
Công thức tương tự
