Lasagna kiểu Mexico
Số phiếu: 3
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món ăn này được xếp lớp với thịt, bánh tortilla và phô mai. Phần nhân thịnh soạn gồm thịt gà xay, đậu đen và ngô.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 kg thịt ức gà băm nhỏ
- 2 muỗng canh bột ớt
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 1/2 củ hành tây đỏ, thái nhỏ
- 1 lon (500g) đậu đen, để ráo nước
- 1 muỗng canh, không quá nhiều. sốt salsa cay hoặc 1 lon (400 g) cà chua xay nhuyễn
- 1 cốc ngô đông lạnh
- Muối
- 8 bánh ngô (20 cm)
- 2,5 cốc phô mai Cheddar hoặc Pepper Jack bào vụn
- 2 củ hành lá, thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà băm, gia vị ớt, thì là, hành tây đỏ, đậu đen, tương ớt, cà chua xay nhuyễn, ngô, bánh tortilla, phô mai cheddar, phô mai pepper jack, hành lá
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
- Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa cao. Cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào, tráng đều hai mặt chảo. Cho thịt băm vào và nêm gia vị với bột ớt, thìa là và hành tây đỏ. Xào thịt trong 5 phút cho đến khi thịt chín vàng. Thêm sốt cà chua hoặc cà chua xay nhuyễnThêm đậu và ngô, đun nóng hỗn hợp trong 2-3 phút, sau đó nêm muối cho vừa ăn.
- Phết khoảng 1 muỗng canh dầu ô liu vào khay nướng nông. Cắt bánh tortilla làm đôi hoặc làm tư để dễ thao tác hơn. Xếp lớp thịt và đậu, sau đó là bánh tortilla và phô mai. Tiếp tục xếp lớp thịt, bánh tortilla và phô mai một lần nữa. Nướng trong 12-15 phút, cho đến khi phô mai vàng và nổi bọt. Rắc hành lá lên trên và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
