Thời gian: 27 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Pizza kiểu Mexico - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 2 đế bánh pizza hoặc bánh pizza phô mai đông lạnh (đường kính 30cm)
• 2 gói (225 g) phô mai Mexico bào sợi (hỗn hợp: Monterey Jack, Cheddar và các loại phô mai nhẹ khác)
• 1 chén thịt nguội chiên thái nhỏ
• 3/4 chén nấm tươi thái lát
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 3/4 chén ớt chuông xanh thái nhỏ
• 1 lon (65 g) ô liu thái lát
• Lá xà lách thái nhỏ
• 2 lọ (450 g) salsa thái nhỏ, chẳng hạn như sốt salsa với cà chua
• Kem chua

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nấm, ớt ngọt, bột men, Phô mai Monterey Jack, phô mai cheddar, nước sốt salsa, quả ô liu, rau diếp lá, giăm bông, kem chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt giá nướng lên ngăn dưới cùng của lò nướng. Nếu bạn có đá nướng pizza, hãy đặt nó lên giá nướng. Làm nóng lò nướng đến 220°C.
  
  Đun nóng dầu trong một chiếc chảo nhỏ và xào nấm cùng ớt chuông trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 2 phút. Dùng khuôn cắt bánh quy để cắt những hình tròn nhỏ từ phần đế. Xếp đều rau củ lên các hình tròn.
  
  Để dành 1 cốc sốt salsa để làm phần phủ bên trên, và dùng thìa múc phần sốt salsa còn lại rưới lên bánh pizza. Nếu không có đá nướng pizza, hãy đặt bánh pizza lên khay nướng. Bánh sẽ không giòn như khi đặt trực tiếp lên vỉ nướng, nhưng sẽ ít bị cháy hơn đáng kể.
Bước 2
• Nướng bánh pizza trong 10-12 phút, sau đó phủ hỗn hợp phô mai lên trên. Nướng thêm 7 phút nữa. Dọn bánh pizza ra đĩa cùng với phần sốt salsa còn lại, ô liu, giăm bông nướng, rau xà lách thái nhỏ và kem chua.
  
  Để làm pizza kiểu Hy Lạp, hãy dùng ô liu, tapenade, rau bina và phô mai feta. Để làm pizza kiểu Ý, hãy dùng sốt cà chua và phô mai provolone.

Số phiếu: 2