Gạo lứt

• Bí ngô
• Xúc xích

Công thức này ngon nhất khi dùng bí ngô mini, chẳng hạn như bí butternut hoặc bí honeynut. Cho bí vào lò vi sóng, cắt đôi và múc phần thịt bên trong ra để tạo hình chiếc thuyền. Đổ hỗn hợp bí ngô, phô mai mozzarella vào bên trong những chiếc thuyền này. đọc thêm

Để làm món thịt hầm phô mai thơm ngon này, bạn không nhất thiết phải mua gà hun khói: gà quay và một chút nước khói là đủ. Hỗn hợp rau củ, bao gồm cả cải bó xôi, sẽ làm cho món ăn thêm mọng nước, và một chút hạnh nhân thái lát sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Gạo lứt thơm lừng, cam tươi ngọt ngào, nho trắng, nam việt quất chua thanh và quả hồ đào béo ngậy hòa quyện tuyệt vời trong món salad hấp dẫn này, được trộn với nước sốt dấm mâm xôi và dầu ô liu. Món ăn kèm hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ! đọc thêm

Món salad thơm ngon và bổ dưỡng này gồm gạo hạt dài và gạo lứt, cà chua bi ngọt và hành lá với nước sốt cam tươi mát, rất ngon miệng và đầy màu sắc. Món này ngon khi ăn lạnh hoặc ấm. Dùng kèm với... đọc thêm

Để có một dịp đặc biệt, hãy chuẩn bị món ăn kèm độc đáo này: cơm gạo lứt với hạt thông và chanh. Món này sử dụng gạo lứt nguyên chất, không phải hỗn hợp. Thời gian nấu lâu hơn so với cơm gạo thông thường, nhưng kết quả thu được sẽ xứng đáng với thời gian ninh hầm. đọc thêm

Gạo lứt thực chất không phải là gạo, mà là hạt của cây thân thảo Zizania. Khi nấu chín, lớp vỏ ngoài màu sẫm sẽ vỡ ra, để lộ phần hạt bên trong giống như gạo, đặc và có khả năng hấp thụ các hương vị khác trong khi vẫn giữ được hương vị đặc trưng… đọc thêm

Trong món ăn kèm chỉ với năm nguyên liệu này, gạo lứt với hương vị thơm béo kết hợp tuyệt vời với hương vị tươi mát của cam. Gạo được ninh trong nước cam, tạo nên vị chua ngọt hấp dẫn. Sau khi chín, món ăn được rưới thêm một lớp nước cam tươi vắt. đọc thêm

Cơm thập cẩm nhanh gọn này, với gạo hạt dài và gạo lứt cùng lá hạnh nhân, là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Thơm ngon và đậm đà, món ăn được điểm xuyết bằng những miếng nam việt quất khô có vị chua ngọt. Rắc thêm hành lá tươi lên trên và... đọc thêm

• Thịt gà
• Nhân cơm gạo lứt

Vài phút trước khi gà chín, nó được phết một lớp hỗn hợp mứt cam và giấm táo, tạo cho lớp da giòn bóng ngon tuyệt. Phần nhân cơm gạo lứt được nướng riêng. Không giống như... đọc thêm

Biến món cơm ăn kèm đơn giản thành một món ăn thơm ngon, hấp dẫn bằng cách thêm hành lá xào bơ, húng tây tươi và hạt phỉ băm nhỏ. Món ăn kèm này rất phù hợp với các món thịt hoặc... đọc thêm

Đối với công thức làm chutney này, bạn không cần cà chua xanh mềm, mà cần cà chua thật, chưa chín, chắc, loại cà chua dễ tìm thấy ở chợ vào cuối mùa. Chúng có thể được hầm, và sẽ giữ nguyên hình dạng mà không bị chín quá – chính xác là những gì bạn cần cho… đọc thêm

Cardea Brown luôn mong chờ những buổi tối mẹ cô nấu món cơm gạo lứt nổi tiếng. "Món ăn này ngập tràn hương vị umami," Cardea nói. Học được những điều cơ bản từ mẹ, Cardea đã tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn bằng cách thêm nấm. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa gạo lứt và nấm nút trong món súp nấm đậm đà hương vị này, giàu chất xơ và protein. Cải xoăn và củ cải trắng tạo thêm độ giòn và vị tươi mát cho hương vị thơm ngon, béo ngậy của nấm. đọc thêm

Bữa tối, hãy chuẩn bị món cơm thập cẩm thơm ngon và bổ dưỡng làm từ hỗn hợp gạo basmati và gạo lứt, thêm xúc xích Ý chính hiệu và tỏi tây, giúp món ăn thêm đậm đà hương vị tinh tế. Vì gạo lứt cần thời gian nấu lâu hơn gạo basmati, nên hãy nấu riêng và... đọc thêm

Nếu bạn nghĩ gạo lứt chỉ ngon khi ăn tối, thì công thức này của Ree Drummond sẽ khiến bạn bất ngờ. Hãy bắt đầu ngày mới thật tuyệt vời (hoặc kết thúc một ngày thật ngon miệng) bằng cách làm bánh kếp nhân gạo lứt. Những chiếc bánh kếp này sẽ mang hương vị đậm đà, đọc thêm

• Cá hồi
• Tiếp nhiên liệu
• Cái bát

Món salad cá hồi thịnh soạn này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị và trông vô cùng sang trọng, chưa kể đến lợi ích sức khỏe. Nó giàu protein, chất béo tốt, ngũ cốc nguyên hạt, vitamin và chất xơ. Đây là cách hoàn hảo để bổ sung rau và cá vào chế độ ăn uống của bạn. đọc thêm

Cơm gạo lứt được ninh cùng nấm xào và nam việt quất khô trong nước dùng thơm mùi rượu sherry. Khi gần chín, cho ức gà rắc rau mùi vào cơm, rồi cho tất cả vào lò nướng để hoàn thành. Món gà thành phẩm rất ngon... đọc thêm

Cơm nhồi cho gia cầm là một món ăn kèm phổ biến, có thể thay thế tuyệt vời cho nhân bánh mì truyền thống. Món ăn này, được làm từ hỗn hợp gạo lứt và gạo hoang dã, bí đỏ nướng, tỏi tây, quả hồ đào và nam việt quất khô, cũng rất ngon. đọc thêm

Nếu bạn chuẩn bị gà tây hoặc gà cho bữa tiệc ngày lễ, hãy kết hợp nó với món ăn kèm sang trọng này từ Bobby Flay. Món bánh mì nhồi kiểu Mỹ cổ điển được kết hợp với những miếng xúc xích chorizo ​​cay, gạo lứt và phô mai dê chua nhẹ. Nướng thôi nào - đọc thêm

Món cơm gạo lứt này, giống như món cơm thập cẩm ngày lễ, ngập tràn hương vị, với vị chua ngọt của nam việt quất khô, mơ khô và hạt hồ đào rang giòn. Trộn gạo lứt với hành tây, cần tây và húng tây đã xào, rắc thêm trái cây khô và các loại hạt, rồi... đọc thêm

Cá hồi phi lê chiên giòn được phục vụ kèm với món salad rau diếp xoăn và cơm gạo lứt thịnh soạn. Bên cạnh những nguyên liệu chính này, món salad còn có cà chua khô, hạt dẻ cười rang muối giã nhỏ và phô mai dê vụn. Hương vị rất đậm đà và... đọc thêm

Hãy bắt đầu chuẩn bị món cháo giàu chất xơ và cực kỳ tốt cho sức khỏe này trước khi đi ngủ bằng cách đơn giản cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nấu chậm và cài đặt thời gian, bạn sẽ có một bữa sáng nóng hổi, ​​tràn đầy năng lượng chờ sẵn vào sáng hôm sau. đọc thêm

Sau khi lọc bỏ hết phần thịt thừa của con gà nướng trong dịp lễ, hãy dùng phần xương sống, sườn và ức còn lại để nấu một món súp thơm ngon. Phần thịt gà nướng còn thừa sẽ làm cho nước dùng gà thêm đậm đà và cay nồng. Bạn sẽ thích món này đấy! đọc thêm

Hãy làm cho bữa tối của bạn thêm phần sắc màu với món ớt nhồi đáng yêu này với nhiều màu sắc khác nhau. Bạn có thể chọn ớt đỏ, vàng, cam và xanh lá cây – càng nhiều màu sắc càng thú vị! Để ớt dai hơn, hãy cắt bỏ một phần cuống. đọc thêm

Để nhồi thịt gia cầm bằng bánh mì, cần dùng bánh mì cắt khối vuông đã để khô để chúng giữ được hình dạng sau khi ngâm trong chất lỏng và nướng, đồng thời phần trang trí trông hấp dẫn hơn. Vì vậy, nếu bạn chỉ có bánh mì challah tươi, hãy sấy khô nó trong lò trước khi... đọc thêm

Cơm gạo lứt với nấm có thể dùng làm món ăn kèm với thịt hoặc làm món chay riêng, với hương vị đậm đà. Để có hương vị phức tạp hơn, hãy sử dụng hỗn hợp nhiều loại nấm khác nhau. Xào nấm với bơ. đọc thêm

Món cơm thập cẩm này kết hợp hương vị đậm đà, cay nồng của gạo lứt với vị chua ngọt mọng nước của hạt lựu. Hỗn hợp gạo lứt được ninh trong nước dùng gà với cần tây và hành tây xào bơ, giúp hạt lựu ngấm đều hương vị tuyệt vời. Rắc thêm... đọc thêm

Một món súp thơm ngon, bổ dưỡng và thịnh soạn được làm từ nấm, gạo lứt và thịt gà tây nướng thái lát. Đây là một bữa trưa tuyệt vời vào ngày sau kỳ nghỉ, khi bạn có thể tận dụng phần thịt gà tây nướng còn thừa để tạo ra một món ăn mới. Nấm được xào – đọc thêm

Món salad ngon miệng và bổ dưỡng này, với đầy đủ các nguyên liệu tốt cho sức khỏe, được dùng làm món chính cùng với những lát thịt thăn lợn mềm tan trong miệng. Món ăn bao gồm cơm gạo lứt đồ hấp, cà rốt nướng với quế, nam việt quất khô và rất nhiều... đọc thêm

Món hầm kiểu Mỹ thịnh soạn và ngon miệng với thịt gà, gạo lứt, rau củ và phô mai bào, tất cả được nấu trong nước sốt kem béo ngậy, phủ bên trên là lớp bánh quy giòn dày. Món hầm này cần thịt gà đã nấu chín. đọc thêm

Món cơm thập cẩm này rất dễ làm và thanh lịch, là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Nó là sự kết hợp giữa gạo basmati và gạo lứt, với hạt dẻ rang mềm, hành tây và cần tây xào, cùng các nguyên liệu tươi ngon... đọc thêm

Bánh pudding bánh mì là một cách tuyệt vời để thưởng thức các món bánh nướng tự làm thơm ngon mà không cần tốn công nhào bột, và cũng là một cách ngon miệng để tận dụng bánh mì và bánh cuộn cũ mà bạn không muốn vứt đi. Nếu bạn chỉ có bánh mì tươi thì... đọc thêm

Sự kết hợp kinh điển giữa thịt lợn và táo có thể được trình bày một cách tuyệt vời. Vào bữa tối, bạn sẽ có món thăn lợn mềm mọng, nướng dưới lớp vỏ mù tạt với các loại gia vị "ngọt", mang đến hương vị lễ hội độc đáo và... đọc thêm

Hãy nấu cháo từ hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt khác, bạn sẽ có bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng nhất. Buổi tối, cho bất kỳ loại gạo chưa qua chế biến, yến mạch cán dẹt, lúa mạch ngọc trai và lúa mì nguyên cám nào vào nồi cơm điện, thêm vỏ cam và một que gỗ. đọc thêm

Món cơm ăn kèm này nổi bật so với những món khác nhờ sự phong phú về nguyên liệu và hương vị thú vị, kết hợp nhiều hương vị khác nhau. Món ăn này cũng trông rất bắt mắt và hoàn hảo cho bàn tiệc với các món thịt hoặc gia cầm. đọc thêm

Người ăn chay và thuần chay sẽ đánh giá cao món này như một món chính, trong khi đối với những người khác, đây là một món ăn kèm hoàn hảo cho mùa thu. Bí ngô theo truyền thống gắn liền với Lễ Tạ ơn ở Mỹ, và ở Canada, loại rau màu cam tươi này thường được dùng để... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Jambalaya
• Gạo lứt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Súp bí ngô và quả óc chó với cơm gạo lứt - đọc thêm

• Thịt xông khói
• Cơm
• Rau

Món ăn kèm nhồi nhân đặc biệt của Giada sử dụng hai loại gạo thay vì bánh mì. Hành ngọc, cải Brussels, hạt phỉ và thịt xông khói băm nhỏ tạo nên hương vị ngọt và mặn hài hòa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.