Pizza nướng với xúc xích trên bánh mì baguette Pháp

Số phiếu: 1

Cách làm pizza xúc xích nướng trên bánh mì baguette Pháp

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 14 phần ăn
Lượng calo 248, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 10 G., carbohydrate 17 G., sợi 1 G., cholesterol 31 mg, natri 485 mg, đường 4 G.

Dành cho tất cả những người yêu thích pizza và cả những người không thích bột làm bánh, công thức này gợi ý sử dụng bánh mì baguette Pháp làm đế. Cắt bánh thành từng lát, sau đó cắt đôi mỗi lát theo chiều ngang, cho các loại nhân lên trên, bao gồm nhiều loại phô mai, và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. Loại pizza này thậm chí không cần phải cắt, và bạn có thể thử nghiệm với bất kỳ loại nhân nào. Một ý tưởng món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc tại gia!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 ổ bánh mì baguette kiểu Pháp hoặc Ý, dài 60 cm.
1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
2 tép tỏi, bào nhỏ
0,5 thìa cà phê lá oregano khô
170 g xúc xích hun khói, thái mỏng
1 củ hành nhỏ, thái mỏng
1 quả ớt chuông xanh hoặc đỏ, thái mỏng
0,5 muỗng canh sốt barbecue
2 cốc phô mai Monterey Jack bào vụn (khoảng 220 g)
1 cốc phô mai cheddar hun khói bào vụn (khoảng 110 g)
Rau mùi tươi thái nhỏ, để rắc lên trên.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì baguette, Phô mai Monterey Jack, phô mai cheddar, sốt barbecue, ớt ngọt, xúc xích chorizo, rau oregano

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 260°C. Lót giấy bạc lên khay nướng có thành. Cắt bỏ hai đầu của bánh mì baguette, sau đó cắt thành 4 phần bằng nhau; bổ đôi mỗi phần theo chiều ngang. Đặt bánh mì úp mặt cắt lên trên khay nướng đã chuẩn bị.
Trộn 3 muỗng canh dầu ô liu với tỏi và lá oregano. Phết hỗn hợp dầu lên các lát bánh mì và nêm muối, tiêu. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 4-5 phút. Để nguội một chút.

Trong một chảo lớn, đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại trên lửa vừa. Cho xúc xích vào và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, khoảng 5 phút. Vớt xúc xích ra đĩa bằng muỗng thủng. Cho hành tây và ớt chuông vào chảo và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi rau củ mềm và giòn quanh các cạnh, khoảng 5 phút. Thêm 1/4 chén sốt barbecue và nấu cho đến khi rau củ được phủ một lớp sốt bóng, khoảng 2 phút.
Trong một tô cỡ vừa, trộn phô mai Monterey Jack và Cheddar. Rắc khoảng 1/4 chén hỗn hợp phô mai lên mỗi lát bánh mì, sau đó cho hỗn hợp hành tây-ớt chuông, xúc xích và phần phô mai còn lại lên trên. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 8 phút.
Cho phần sốt barbecue còn lại (1/4 cốc) vào lò vi sóng và hâm nóng khoảng 30 giây. Rưới sốt lên bánh pizza và rắc rau mùi lên trên.

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Pizza / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn