Bánh quy yến mạch bơ đậu phộng và hạt lanh không cần nướng

Số phiếu: 1

Cách làm bánh quy yến mạch hạt lanh bơ đậu phộng không cần nướng

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 189, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 5 G., carbohydrate 15 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 70 mg, đường 10 G.

Những chiếc bánh quy giòn tan không cần nướng này được làm từ dầu dừa, bơ đậu phộng và mật ong. Bột cacao tạo nên hương vị sô cô la đậm đà, trong khi yến mạch, nho khô và hạt lanh mang lại vị ngon bổ dưỡng. Bạn có thể thay thế hạt lanh bằng hạt chia hoặc mầm lúa mì – cả hai lựa chọn đều rất tốt cho sức khỏe. Những chiếc bánh quy này cũng chứa chất béo thực vật tốt cho sức khỏe. Nên dùng khi bánh đã được làm lạnh kỹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 cốc mật ong
1/4 muỗng canh dầu dừa
1/4 cốc bột ca cao
1/4 thìa cà phê muối
0,5 cốc bơ đậu phộng giòn
3/4 cốc yến mạch cán
1/3 cốc nho khô vàng
1 cốc dừa vụn không đường
2 muỗng canh hạt lanh, mầm lúa mì hoặc hạt chia

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Bơ đậu phộng, yến mạch cán, vụn dừa, nho khô, ca cao, dầu dừa, mầm lúa mì, hạt chia, hạt lanh, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi cỡ vừa, cho mật ong, dầu dừa, bột ca cao và muối vào. Khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi dầu dừa tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp mịn, ấm, khoảng 2-3 phút.
Thêm bơ đậu phộng vào và khuấy cho đến khi tan chảy hoàn toàn, khoảng 2 phút nữa. Bạn cũng có thể sử dụng bơ đậu phộng thông thường, nhưng nó phải được nhũ hóa.Tắt bếp và cho yến mạch vào, khuấy đều. Đậy nắp trong 5 phút. Mở nắp và cho nho khô, 1/3 cốc dừa, và hạt lanh, mầm lúa mì hoặc hạt chia vào, khuấy đều.

Dùng thìa múc hỗn hợp và làm phẳng bề mặt. Rắc một ít dừa vụn còn lại lên trên và ấn nhẹ vào bánh. Dùng spatula, chuyển bánh quy, mặt có dừa úp xuống, lên khay nướng đã lót giấy nến. Hỗn hợp sẽ hơi mềm và dính. Nhẹ nhàng làm phẳng bánh quy bằng spatula hoặc ngón tay. Lặp lại với phần hỗn hợp còn lại để làm khoảng 20 chiếc bánh quy.
Đặt bánh quy lên khay nướng và cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút cho đến khi bánh đông hoàn toàn. Dùng lạnh.

Ghi chú

Trước khi cho hạt lanh vào bánh quy, hãy nếm thử chúng. Hạt lanh rất dễ hỏng, và nếu chúng đã quá hạn sử dụng, bạn có thể làm hỏng bánh quy..

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn dành cho người tiểu đường / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh quy / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự