Kẹo sô cô la, kẹo bơ cứng và kẹo bánh quy mặn
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 123, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 2 G., carbohydrate 18 G., sợi 1 G., cholesterol 3 mg, natri 107 mg, đường 12 G.
Lượng calo 123, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 2 G., carbohydrate 18 G., sợi 1 G., cholesterol 3 mg, natri 107 mg, đường 12 G.
Những viên kẹo độc đáo này rất dễ làm nhưng lại trông rất bắt mắt! Sô cô la sữa, bánh quy mặn, caramel và hạt hồ đào bổ đôi được xếp lớp với nhau để tạo nên hương vị nhiều tầng độc đáo. Những món ăn vặt này rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc làm quà tặng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 24 nửa quả hồ đào
- 24 bánh quy xoắn nhỏ
- 24 ô vuông hoa diên vĩ
- 2 thanh (mỗi thanh 100g) sô cô la sữa (hàm lượng cacao 36%), làm tan chảy trong lò vi sóng.
- Muối biển thô, tùy chọn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy xoắn, quả hồ đào, hoa diên vĩ, sô cô la sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Rang hạt hồ đào: Làm nóng lò nướng đến 160°C.
Xếp các nửa quả hồ đào lên khay nướng thành một lớp duy nhất và nướng, thỉnh thoảng lắc khay một lần khi nướng được một nửa thời gian, cho đến khi hơi vàng, khoảng 5-6 phút. Vớt ra đĩa để nguội. - Lót khay nướng bằng giấy nướng hoặc tấm lót nướng silicon.
- Cẩn thận xếp bánh quy xoắn lên khay nướng, sau đó đặt một viên kẹo bơ cứng lên trên mỗi chiếc bánh. Nướng cho đến khi kẹo bơ cứng mềm (nhưng không tan chảy hoàn toàn!), khoảng 4-5 phút. Lấy khay nướng ra khỏi lò và nhẹ nhàng ấn một nửa hạt lên mỗi viên kẹo bơ cứng để lấp đầy bánh quy. Để nguội. Lấy những chiếc bánh quy đã nguội có caramel và hạt ra khỏi khay nướng.
- Sô cô la: Dùng thìa múc sô cô la đã tan chảy thành 24 phần nhỏ, mỗi phần khoảng 1,5 thìa cà phê, trải đều trên khay nướng, sau đó đặt một chiếc bánh quy xoắn vào giữa mỗi phần, đảm bảo bánh nằm ở vị trí trung tâm. Để sô cô la đông lại hoàn toàn (bạn có thể đẩy nhanh quá trình bằng cách cho vào tủ lạnh).
Thể loại:
Công thức tương tự
