Thịt gà tây cốt lết với rau củ
Số phiếu: 11
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 367, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 29 G., carbohydrate 32 G., sợi 7 G., cholesterol 123 mg, natri 459 mg, đường G.
Lượng calo 367, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 29 G., carbohydrate 32 G., sợi 7 G., cholesterol 123 mg, natri 459 mg, đường G.
Món thứ hai là bánh nướng làm từ thịt gà tây và thịt bò xay, thêm bánh mì, hành tây, cà rốt và bột cà ri. Trước khi nướng, bánh được phủ một lớp sốt chutney đào ngọt. Món ăn này cũng bao gồm khoai tây luộc và bông cải xanh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 230 g nạc thịt gà tây xay
- 230 g thịt bò xay nạc
- 1 quả trứng lớn
- 1/2 thìa cà phê và 1/8 thìa cà phê bột cà ri
- Nửa củ hành tây nhỏ, cắt làm tư.
- 1 củ cà rốt cỡ vừa, cắt làm tư.
- 2 lát bánh mì nguyên cám, bẻ đôi.
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 1 muỗng canh tương cà
- 1 muỗng canh chutney đào (Nước sốt rau củ quả chua ngọt kiểu Ấn Độ)
hoặc mứt mơ - 2 củ khoai tây cỡ vừa, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.
- 1 bông súp lơ xanh, tách thành từng bông nhỏ và thái lát mỏng.
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì đen, hành tây, cà rốt, thịt bò xay, thịt gà tây xay, trứng, cà ri, tương cà, nước sốt chutney, Mứt mơ, khoai tây, bông cải xanh bắp cải
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190 độ C. Lót giấy bạc lên khay nướng.
- Cho bánh mì vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn thành vụn nhỏ, sau đó cho vào một tô lớn. Cho hành tây và cà rốt vào máy xay và xay nhỏ. Cho rau củ đã xay vào tô đựng bánh mì, rồi thêm thịt gà tây và thịt bò xay, trứng, mỗi loại 1/2 muỗng cà phê bột cà ri, muối và tiêu. Trộn đều hỗn hợp bằng tay cho đến khi mịn.
- Nặn thịt băm thành 4 miếng hình chữ nhật dài và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Trộn tương cà và chutney trong một bát nhỏ riêng rồi phết lên các miếng thịt. Cho các miếng thịt vào lò nướng và nướng cho đến khi chín, khoảng 20 phút.
- Đun sôi một nồi nước có thêm muối. Cho khoai tây vào luộc khoảng 4 phút, sau đó cho bông cải xanh vào và tiếp tục luộc thêm khoảng 6 phút nữa. Chắt bỏ nước, cho dầu ô liu và 1/8 muỗng cà phê bột cà ri vào. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Dọn rau củ ra ăn kèm với chả.
Thể loại:
công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Thịt / Rau và nấm / Chim / / Các món bắp cải / Các món chính với bắp cải / Các món ăn từ bông cải xanh / Các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ / các món ăn từ thịt gà tây xay / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây luộc / Food Network - công thức nấu ăn
Công thức tương tự
