Mì với sốt cà ri lạnh

Số phiếu: 1

Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 574, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa G., protein 23 G., carbohydrate 79 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Mì sốt cà ri lạnh - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

30 g mì nguyên cám
2/3 cốc bơ đậu phộng
1-2 muỗng canh tương cà ri đỏ
2 thìa cà phê giấm rượu gạo
Nước cốt của 1 quả chanh và các lát chanh để trang trí khi dùng.
1/3 chén lá rau mùi tươi, thêm một ít để trang trí.
2 củ hành tím, băm nhỏ
1 quả dưa chuột, gọt vỏ, bỏ hạt và thái thành lát mỏng.
1 củ cà rốt lớn, bào sợi theo kiểu Hàn Quốc.
Bột ớt, rau mùi hoặc tương ớt để ăn kèm (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì gạo, dưa chuột, cà rốt, Bơ đậu phộng, bột cà ri, tương ớt, giấm gạo, nước cốt chanh, hành tím, ớt bột, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Giữ lại 1/2 cốc nước luộc mì để làm nước chấm, vớt mì ra, xả dưới vòi nước lạnh. Để ráo hết nước thừa.
Đánh bông lên nào! bơ đậu phộngCho 1/2 cốc nước và 1 thìa cà phê muối vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn mịn.

Trước khi dọn ra, trộn mì với nước sốt, hành tím, dưa chuột và cà rốt. Nêm muối vừa ăn rồi trộn đều. Chia mì ra các bát, rắc thêm ớt bột và rau mùi lên trên. Dùng kèm với tương ớt cay trong từng bát riêng và chanh cắt miếng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Mì Ý / / / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự