Gà nướng sốt cà ri

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 469, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa G., protein 41 G., carbohydrate 28 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Gà nướng sốt cà ri - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

150-170 g ức gà không da không xương (4 nửa miếng)
2 muỗng canh dầu thực vật
2,5 muỗng canh bột cà ri
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
1 quả táo Granny Smith, thái nhỏ (đã bỏ lõi)
5 muỗng canh nho khô vàng
1 cốc nước dùng gà
1/4 cốc kem tươi
Mật ong (tùy chọn)
1/4 cốc hạnh nhân rang

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, táo, kem, cà ri, nho khô, hạnh nhân, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng dầu trong chảo cỡ vừa trên lửa vừa. Xoa bột cà ri và 1 thìa cà phê muối lên các nửa miếng ức gà. Đặt ức gà vào chảo nóng, mặt nhẵn úp xuống, và nấu trong 7-8 phút.

Vớt thịt gà ra đĩa. Cho hành tây vào chảo và xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Cho táo, nho khô và ức gà vào, đun nhỏ lửa.
Làm nóng lò nướng đến 200 độ.

Đặt thịt gà trở lại chảo, phần đã chín hướng lên trên. Cho vào lò nướng và nướng cho đến khi thịt gà chín hoàn toàn, khoảng 10 phút.

Cho thịt gà ra thớt. Đặt chảo lên bếp với lửa vừa, cho kem tươi vào và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi sánh lại, khoảng 3 phút. Nêm nếm muối cho vừa ăn và thêm một chút mật ong nếu bạn thích nước sốt ngọt hơn. Cắt thịt gà thành từng miếng hình tam giác và dùng kèm với nước sốt và hạnh nhân.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Chim / / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự