Kem sữa chua với sô cô la
Số phiếu: 3
Thời gian: 5 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 180, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa G., protein 6 G., carbohydrate 24 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 180, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa G., protein 6 G., carbohydrate 24 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Công thức kem sữa chua tự làm này rất ngon, mềm mịn và đậm vị sô cô la. Hơn nữa, nó có lượng calo và chất béo thấp hơn đáng kể so với kem sô cô la mua ở cửa hàng, nhưng vẫn ngon không kém. Hãy làm hỗn hợp sô cô la bằng cách sử dụng sô cô la chip, sữa ít béo, bột ca cao và đường, sau đó trộn với sữa chua ít béo. Để hỗn hợp đông lại trong khuôn, và thưởng thức món kem tự làm thơm ngon của bạn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 240 g sô cô la đen dạng hạt
- 1,5 cốc sữa 1%
- 1/3 cốc bột ca cao
- 2 muỗng canh đường
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 cốc sữa chua Hy Lạp 2%
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: da ua, sô cô la đen, Sô cô la chip (dạng hạt), ca cao, chiết xuất vani, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho vụn sô cô la vào một bát thủy tinh cỡ vừa.
Trong một nồi cỡ vừa, cho sữa, bột ca cao, đường, vani và 1/4 muỗng cà phê muối vào. Đun trên lửa vừa. Khuấy liên tục trong 5-7 phút, cho đến khi bột ca cao tan hết và hỗn hợp sôi.
Nhấc chảo ra khỏi bếp và đổ hỗn hợp sữa lên trên sô cô la chip. Để yên trong 5 phút, sau đó khuấy nhẹ cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn. Tiếp theo, cho sữa chua vào và để nguội hoàn toàn. - Chia đều hỗn hợp vào 8 khuôn kem que (khoảng 1/3 cốc mỗi khuôn) và đông lạnh ít nhất 5 tiếng (có thể đông lạnh đến một tháng). Trước khi dùng, hãy nhúng khuôn vào nước nóng chảy trong vài giây rồi lấy kem ra.
Thể loại:
Công thức tương tự
