Nước sốt chua ngọt dùng kèm kem

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 547, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 6 G., carbohydrate 127 G., sợi 3 G., cholesterol 16 mg, natri 62 mg, đường 121 G.

Món tráng miệng thanh lịch, nhẹ nhàng và sảng khoái này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Kem sữa chua được rưới siro anh đào chua ngọt tự làm và phủ lên trên bằng gừng kẹo tươi. Gừng kẹo và siro anh đào có thể được làm trước.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Nước sốt chua ngọt

450 g anh đào đông lạnh
0,5 cốc đường
Nước cốt của 1 quả chanh
1/4 thìa cà phê vỏ chanh bào
2 cốc kem sữa chua

Gừng kẹo

1 cốc nước
1,5 cốc đường
0,5 chén gừng đã gọt vỏ và thái lát mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: siro anh đào, trái cây kẹo

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi cỡ vừa, cho anh đào, đường và nước cốt chanh vào, đun trên lửa vừa. Nấu cho đến khi hỗn hợp sánh lại thành siro, khoảng 8-10 phút. Cho vỏ chanh bào vào khuấy đều và tắt bếp.
Múc kem sữa chua vào 4 bát và rưới siro lên trên. Trang trí với gừng kẹo và dùng.

Gừng kẹo:

Lót giấy nướng lên khay nướng.

Trong một cái nồi cỡ vừa, cho 1 cốc nước và 1 cốc đường vào. Đun sôi trên lửa vừa rồi cho gừng vào. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút, sau đó cho gừng ra khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Khi còn nóng, cho thêm 1/4 cốc đường và khuấy đều. Tách những phần vỏ cam kẹo bị dính vào nhau và rắc phần đường còn lại (1/4 cốc) lên trên. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại rồi dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Món tráng miệng / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / Kem, sorbet / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn