Thời gian: 3 giờ 15 phút

Một món tráng miệng nhẹ nhàng, tuyệt vời mà bạn sẽ yêu thích, chỉ cần rất ít thời gian và công sức. Bạn sẽ không chỉ đánh giá cao hương vị mà còn cả những lợi ích dinh dưỡng của nó, vì được làm từ trái cây tươi và sữa chua, và dễ dàng thay thế kem truyền thống. Để giữ được sự tự nhiên của món tráng miệng này, hãy tránh thêm hương liệu, màu nhân tạo hoặc các loại rắc trang trí. Mật ong, các loại hạt hoặc trái cây khô kết hợp với sữa chua đông lạnh sẽ ngon hơn nhiều.

Thành phần:

• 4 chén đào đã gọt vỏ và thái lát
• 1/2 cốc đường bột (fructose)
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 2 muỗng canh da ua
• 3/4 cốc kem tươi ướp lạnh, đánh bông đến khi tạo thành chóp mềm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

kem, đường bột, nước cốt chanh, chiết xuất vani, da ua, kem, đào

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Xay nhuyễn đào trong máy xay sinh tố. Thêm đường, nước cốt chanh và vani, tiếp tục xay cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 2
• Trộn đều puree đào với sữa chua. Khi hỗn hợp đạt được độ sánh mịn, thêm kem tươi đã đánh bông và cho vào máy làm kem theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bước 3
• Cho sữa chua đông lạnh vào hộp không bị oxy hóa và đông lạnh trong ít nhất 3 giờ.

Số phiếu: 2

Tác giả của công thức - Anna Olson là một đầu bếp làm bánh ngọt và người dẫn chương trình truyền hình.