Đậu đen xào với ớt
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 210, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 10 G., carbohydrate 30 G., sợi 8 G., cholesterol 0 mg, natri 780 mg, đường 1 G.
Lượng calo 210, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 10 G., carbohydrate 30 G., sợi 8 G., cholesterol 0 mg, natri 780 mg, đường 1 G.
Một cách đơn giản để biến một lon đậu đen thành món ăn kèm ngon miệng và hấp dẫn, hoàn hảo cho bữa tối của các quý ông. Đun nóng đậu trong nồi với ớt jalapeño nướng và tỏi, thêm nước cốt chanh và rau mùi tươi, rồi dọn ra. Nếu không muốn đậu quá cay, hãy loại bỏ càng nhiều hạt ớt càng tốt. Chỉ trong vài phút, bạn sẽ có một món ăn kèm ngon miệng, ít calo, giàu protein và chất xơ cần thiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 lon (425g) đậu đen hoặc đậu đỏ đóng hộp, đã rửa sạch.
- 2 thìa cà phê bơ đậu phộng
- 1 quả ớt jalapeno nhỏ, có vài hạt, băm nhỏ.
- 1 tép tỏi lớn, băm nhỏ
- 0,5 thìa cà phê lá oregano tươi băm nhỏ
- 2 thìa cà phê - 1 thìa canh nước cốt chanh tươi
- 2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
- Vỏ của nửa quả chanh xanh, tùy chọn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu đen, đậu đỏ, ớt jalapeno, nước cốt chanh, rau oregano
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun nóng dầu trong một cái chảo cỡ vừa trên lửa vừa lớn. Cho ớt jalapeño và tỏi vào, đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm, khoảng 30 giây.
- Cho đậu, 1/3 cốc nước, lá oregano và 1/8 thìa cà phê muối vào nồi, khuấy đều và nấu cho đến khi hầu hết nước bay hơi hết, khoảng 3 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp, cho nước cốt chanh vào, và nêm nếm lại muối cho vừa ăn. Cho ra bát, trang trí với rau mùi và vỏ chanh bào (nếu dùng) rồi thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
