Súp gà mì trong hũ
Số phiếu: 4
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 283, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 30 G., carbohydrate 27 G., sợi 4 G., cholesterol 69 mg, natri 603 mg, đường 7 G.
Lượng calo 283, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 30 G., carbohydrate 27 G., sợi 4 G., cholesterol 69 mg, natri 603 mg, đường 7 G.
Hãy làm món súp gà mùa hè với nhiều rau củ, mì orzo thái nhỏ và thịt gà thái miếng. Tất cả các nguyên liệu đều được thái nhỏ, giúp món súp rất tiện lợi để đóng hộp và mang đi. Hành tây, cà rốt và cần tây được ninh cùng lúc trong nước dùng gà, và gần cuối quá trình nấu, cho thêm thịt ức gà thái nhỏ, đậu Hà Lan và rau bina vào. Nước cốt chanh và vỏ chanh bào tạo thêm hương vị cam quýt tươi mát, kết hợp tuyệt vời với các loại rau củ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 350g ức gà không xương, không da (khoảng 2 miếng ức, bổ đôi), cắt thành từng miếng nhỏ 1cm.
- 1 củ cà rốt cỡ vừa, thái nhỏ
- 1 cọng cần tây, thái nhỏ
- Nửa củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ.
- 1 lít nước dùng gà
- 1/3 cốc mì orzo
- 0,5 cốc đậu Hà Lan đông lạnh, đã rã đông.
- 4 chén rau bina
- 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
- Thiết bị đặc biệt4 hũ thủy tinh Mason dung tích nửa lít
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, mì orzo, cà rốt, cần tây, rau chân vịt, đậu Hà Lan, nước cốt chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho cà rốt, cần tây, hành tây, nước dùng gà và 2 cốc nước vào một cái nồi lớn. Đun sôi trên lửa vừa lớn.
- Thêm mì orzo và 1/2 muỗng cà phê muối, giảm lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi rau củ và mì chín mềm, khoảng 10 phút.
- Trộn thịt gà với 0,5 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu xay, sau đó cho vào súp cùng với đậu Hà Lan. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà chín hẳn, khoảng 3-4 phút. Thêm rau bina vào và nấu, khuấy đều, cho đến khi rau bina héo.
- Tắt bếp, cho nước cốt chanh và vỏ chanh bào vào, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Múc súp vào 4 lọ thủy tinh dung tích nửa lít.
Thể loại:
Công thức tương tự
