Chủ đề của thử thách Chopped Dinner tuần này là sử dụng bột làm bánh kếp (thường dùng cho bữa sáng) làm nền cho bữa trưa hoặc bữa tối. Trong...
Công thức làm bánh mặn và bánh mì mặn
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
- Hỗn hợp gia vị thơm Creole (còn được gọi là Bayou Blast):
- Sốt Tartar dùng kèm hải sản:
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Ina Garten tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng bột bánh ngàn lớp làm sẵn để làm món khai vị pesto này.
Phô mai brie béo ngậy, tan chảy và hành tây caramel hóa ngọt ngào được nướng trong vỏ bánh ngàn lớp cho đến khi phô mai tan chảy và vỏ bánh có màu vàng nâu.
Loại bánh mì đặc nhưng nhẹ, giàu trứng này được phủ mật ong ấm, rắc hạt anh túc và nướng cho đến khi vàng óng. Mặc dù theo truyền thống, bánh challah cần...
Giống như bánh quy phô mai bơ thường dùng với tôm hùm trong nhà hàng, bạn cũng có thể dễ dàng tự làm chúng ở nhà với loại phô mai yêu thích và phủ thêm bơ tỏi…
Ông trùm bánh mì kẹp Jeff Mauro làm bánh mì kẹp xúc xích giòn tan, có hương vị và kết cấu tương tự như bánh quy xoắn. Ông dùng xúc xích nướng và gia vị cay để làm nhân cho xúc xích của mình...
Công thức làm bánh mì kẹp xúc xích giòn, mặn của Jeff Mauro.
Khi gói xúc xích vào bột, đừng quá cầu kỳ. Sự cẩu thả chỉ làm cho những "xác ướp" nhỏ trông đáng sợ thôi.
Taralli là loại bánh mì xoắn kiểu Ý, về cơ bản là món khai vị, có kết cấu tương tự như bánh mì tròn (bagel) của chúng ta. Chúng có thể được rắc thêm oregano, tỏi, hạt thì là, hoặc các loại gia vị bào nhỏ khác...
Cochinha là một món ăn ngon của Brazil, dễ chế biến và ăn rất nhanh. Chả gà có thể được thưởng thức như một món ăn riêng hoặc ăn kèm với món khác.
Bánh cua Rangoon là món khai vị phổ biến ở mọi nhà hàng Trung Hoa. Nguyên liệu chính gồm có phô mai kem, thanh cua và bột cuốn, mà chúng ta cũng...
Bánh Popover là loại bánh mì nhẹ, rỗng ruột được làm từ bột trứng. Tên gọi của nó gần giống với từ "vspluavshie" (nổi) trong tiếng Nga, ám chỉ khả năng nở phồng đáng kể của bột khi nướng.
Công thức làm bánh croissant nhân nấm và phô mai....
Bánh mì vòng khoai tây hành tây ngọt - công thức từng bước kèm ảnh...
Khác với món tráng miệng nổi tiếng của Pháp là croquembouche, phiên bản này được làm từ bánh profiteroles nhân phô mai, xếp chồng cao trên đĩa và trang trí với phô mai Parmesan bào mịn cùng vài nhánh cỏ xạ hương. Để...
Để tiết kiệm thời gian trong ngày trọng đại, hãy rã đông bột bánh ngàn lớp trong tủ lạnh qua đêm...
Công thức làm xúc xích cay trong bột mù tạt. Xúc xích được làm từ thịt lợn xay và hỗn hợp gia vị gồm rau mùi, thì là, cumin, xô thơm và siro cây phong, sau đó chiên giòn. Bột được trộn từ...
Công thức làm bánh su kem gougères nhân phô mai cheddar. Nhân bánh gồm sốt táo và phủ giăm bông hương thảo.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
"Không ai còn làm bánh cuộn xúc xích vào dịp lễ nữa, nhưng chúng ngon tuyệt!" Aina nói. "Bạn có thể làm chúng với bất kỳ loại xúc xích chiên hoặc hot dog nào."
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.










































