Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Bánh thịt kiểu Jamaica - Công thức chi tiết.

Thành phần:

• 450 g thịt bò xay
• 2 gói bột nhào sẵn có
• 1 quả ớt jalapeño, thái nhỏ
• 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ.
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1/2 thìa cà phê bột ớt hun khói
• 1 thìa cà phê cỏ xạ hương khô
• 1 thìa cà phê tiêu đen xay thô
• 1 muỗng canh muối
• 1/2 cốc vụn bánh mì
• 1/2 chén nước dùng bò
• 1 quả trứng đánh tan
• 1 thìa cà phê bột cà ri
• 1 muỗng canh nước
• Dụng cụ bổ sung: khuôn cắt bánh quy đường kính 8 cm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt bò xay, hành tây, tỏi, ớt jalapeno, ớt bột, cỏ xạ hương, cà ri, bột men, vụn bánh mì, trứng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Xào thịt bò xay trong chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi chín vàng. Thêm hành tây, tỏi, ớt bột, húng tây, tiêu đen và muối. Khuấy đều, sau đó cho ớt jalapeño vào. Tắt bếp và thêm vụn bánh mì cùng nước dùng bò. Trộn đều và để nguội hoàn toàn.
Bước 2
• Làm nóng lò nướng đến 205°C.
  
  Trong một tô nhỏ, trộn đều trứng, bột cà ri và nước.
  
  Đặt bột làm vỏ bánh lên mặt phẳng làm việc và dùng khuôn cắt bánh quy cắt thành các hình tròn đường kính 8cm.
  
  Đặt một thìa đầy nhân đã chuẩn bị lên mỗi miếng bột tròn. Gấp đôi miếng bột lại và dùng ngón tay bóp chặt các mép. Dùng nĩa ấn nhẹ các mép. Chuyển bánh sang khay nướng và phết hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ thích hợp trong 30 phút.
  
  Đặt lên đĩa và dùng.

Số phiếu: 10