Các công thức nấu ăn theo chế độ ăn Keto phù hợp với mọi khẩu vị

Bạn đang theo chế độ ăn keto? Những công thức giàu protein, nhiều chất béo, ít tinh bột này rất phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và bữa ăn nhẹ.

Kẹo đen trắng dành cho chế độ ăn keto

Đây là món ăn nhẹ keto kinh điển, và công thức của các đầu bếp chúng tôi mang đến cho nó vẻ ngoài giống như loại bánh quy đen trắng nổi tiếng của thành phố New York.

Chả thịt với thịt xông khói (chế độ ăn keto)

Chúng tôi mang đến một phiên bản keto độc đáo cho món thịt băm nướng truyền thống. Chúng tôi đã caramel hóa ớt đỏ nướng để tạo vị ngọt (không dùng tương cà) cân bằng với hương vị đậm đà của sốt cà chua và phô mai Parmesan. Bột hạnh nhân và trứng giúp thịt băm nướng giữ được hình dạng, tạo nên những lát thịt đẹp mắt mà không bị khô, và thịt xông khói phủ trên cùng làm tăng thêm hương vị phong phú.

Sốt chấm đậu nành Edamame cay

Đậu nành non (edamame) là một loại thực phẩm giàu protein, được sử dụng trong các loại nước chấm, nhân bánh và nước sốt.

Pizza ăn nhẹ (Chế độ ăn Keto)

Pizza ăn vặt ư? Tuyệt vời! Đế bánh chủ yếu làm từ phô mai, nên mỗi miếng cắn đều ngập tràn hương vị phô mai thơm ngon.

Chili con carne (chế độ ăn keto)

Món thịt bò hầm chậm này đậm đà hương vị nhờ vào nước sốt ớt tự làm nhanh chóng và bí đỏ giúp hấp thụ nước cốt của các nguyên liệu khác và tỏa ra hương thơm độc đáo.

Bánh brownie (chế độ ăn keto)

Đừng từ bỏ món bánh brownie ngon tuyệt chỉ vì bạn đang theo chế độ ăn keto.

Bánh kếp (chế độ ăn keto)

Hãy tự thưởng cho mình món ăn sáng yêu thích, ngay cả khi bạn đang theo chế độ ăn keto, với công thức bánh kếp hạt này.

Salad cá ngừ trong bát rau diếp (Chế độ ăn Keto)

Tại sao bạn nên ăn salad cá ngừ cho bữa trưa? Những chiếc bánh tart cá ngừ lấy cảm hứng từ món BLT này là món ăn nhẹ hoàn hảo cho buổi chiều, dễ dàng chia sẻ với bạn bè.

Thịt gà cốt lết tẩm bột chiên giòn (Chế độ ăn Keto)

Bạn nghĩ rằng mình không thể ăn những món ăn yêu thích khi ăn kiêng keto? Hãy nghĩ lại. Bạn vẫn có thể thưởng thức gà rán giòn tan, và bột hạnh nhân sẽ giúp điều đó thành hiện thực.

Bánh muffin quế (Chế độ ăn Keto)

Bạn không cần phải bỏ lỡ hương vị tuyệt vời của bánh cuộn quế, ngay cả khi bạn đang theo chế độ ăn keto.

Sinh tố bạc hà sô cô la chip (Chế độ ăn Keto)

Món sinh tố keto lấy cảm hứng từ kem bạc hà sô cô la chip này rất lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn khi đang di chuyển.

Thịt gà xiên nướng sốt xanh

Hãy tưởng tượng một món ăn nhẹ hoàn hảo giàu protein và chất béo. Hơn nữa, những xiên bơ pesto này sẽ được yêu thích ngay cả với những người không theo chế độ ăn keto.

Kem sô cô la (chế độ ăn keto)

Bạn sẽ thích món kem sô cô la phiên bản keto này. Lòng đỏ trứng giúp tạo độ sánh mịn, còn bột cacao chất lượng cao mang lại hương vị sô cô la đậm đà. Chúng tôi đã thử nhiều chất tạo ngọt thay thế phù hợp với chế độ keto; một số không hợp khẩu vị vì kết cấu không như ý, trong khi những chất khác lại quá ngọt. Stevia mang lại độ ngọt hoàn hảo mà không ảnh hưởng đến kết cấu. Khi làm kem, hãy cẩn thận không trộn quá kỹ để tránh bị vón cục.

Bánh mì hạnh nhân (Chế độ ăn Keto)

Đây là công thức đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm, cho ra bánh mì thật sự có rất ít carbohydrate.

Món chili keto nấu bằng nồi nấu chậm

Giờ đây, bạn có thể làm món chili thịt hầm chín mềm đúng điệu chỉ trong chưa đầy nửa tiếng bằng nồi nấu chậm.



Chúng tôi khuyên bạn nên

Xiên cá ngừ teriyaki với gừng

Các loại cá như cá ngừ và cá hồi kết hợp chất béo không bão hòa cao với protein, khiến chúng trở thành một lựa chọn ngon miệng để duy trì chế độ ăn keto.

Khoai tây chiên vị phô mai Cheddar Keto kiểu Taco

Sự kết hợp giữa phô mai cheddar, parmesan và gia vị taco trong những miếng khoai tây chiên này hài hòa đến mức bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi.

Món gà sốt Buffalo dễ làm bằng nồi nấu chậm

Cùng thưởng thức món chấm nào! Phiên bản nấu bằng nồi nấu chậm này có kem phô mai, sữa bơ, phô mai cheddar béo ngậy, tương ớt và rất nhiều gia vị—tất cả đều thân thiện với chế độ ăn keto. Tuyệt vời!

Gà Địa Trung Hải nấu bằng nồi nấu chậm (chế độ ăn keto)

Món gà này đậm hương vị Địa Trung Hải, kết hợp dầu ô liu tốt cho tim mạch, ô liu mặn và sữa chua Hy Lạp béo ngậy, sánh mịn.

Bánh quy sô cô la chip kiểu Mexico (Chế độ ăn Keto)

Quế và ớt cayenne tạo thêm hương vị chua cay cho những chiếc bánh quy sô cô la chip kiểu Mexico dành cho chế độ ăn Keto này.

Tôm và sò điệp bọc thịt xông khói

Việc bọc protein trong protein là một cách chắc chắn để kiểm soát ketone trong khi cắt giảm tinh bột.

Bánh trứng nướng (Chế độ ăn Keto)

Những quả trứng luộc nhồi nhân thân thiện với chế độ ăn keto này rất ngon khi ăn ở nhiệt độ phòng, khiến chúng trở thành bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ hoàn hảo để mang theo khi di chuyển.

Bánh pudding sô cô la với bơ

Dành cho những người ăn kiêng Keto và Whole30: món tráng miệng này là dành cho bạn. Mịn màng, béo ngậy và thơm ngon, sự kết hợp giữa bơ và sô cô la hài hòa đến mức bạn có thể làm nhanh như pudding ăn liền.

Bánh phô mai (chế độ ăn keto)

Phiên bản keto của món tráng miệng kinh điển này có vị béo ngậy, thơm ngon và không quá ngọt.

Ô liu ngâm nước sốt cam chanh

Món khai vị keto dễ làm này kết hợp tuyệt vời giữa ô liu mặn với vỏ cam quýt và tỏi.

Bánh mì que ít tinh bột làm từ súp lơ và phô mai

Những "que bánh mì" này được làm từ súp lơ, một nguyên liệu thay thế bánh mì ngon miệng và ít tinh bột. Mỗi khẩu phần chứa 16 gram chất béo và protein.

Sự kết hợp giữa cua và bơ

Sự kết hợp giữa cua và bơ này không chỉ trông ngon miệng mà còn chỉ chứa 5 gram carbohydrate mỗi khẩu phần — phần còn lại đến từ protein và chất béo.

Món hầm ăn sáng (Chế độ ăn Keto)

Ai cũng sẽ yêu thích món bánh nướng ăn sáng keto đầy màu sắc và thơm ngon này. May mắn thay, công thức này làm được rất nhiều phần ăn!

Trứng Florentine nướng lò (chế độ ăn keto)

Món nướng tinh tế này rất thích hợp cho bữa ăn sáng muộn. Mỗi người ngồi ở bàn đều được phục vụ một phần trong bát nhỏ riêng.

Bánh bí ngô (Chế độ ăn Keto)

Món bánh bí ngô keto này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Bột hạnh nhân và dừa tạo nên lớp đế thơm ngon, trong khi một chút mật mía trong phần nhân bánh mang đến hương vị đường mía, giống như bánh bí ngô truyền thống.

Bánh mì kẹp ăn sáng (chế độ ăn keto)

Bạn sẽ thích món bánh mì kẹp phô mai và trứng nhanh chóng và siêu ngon này nếu bạn đang theo chế độ ăn keto hoặc chỉ đơn giản là đang tìm kiếm một lựa chọn bữa sáng mới để mang đi.

Khoai tây chiên zucchini

Loại rau ít tinh bột này sẽ giúp bạn kiểm soát lượng ketone: một khẩu phần chỉ chứa 4 gram tinh bột.

Bánh quy bơ hạnh nhân (Chế độ ăn Keto)

Hạnh nhân ở nhiều dạng khác nhau—chiết xuất hạnh nhân, hạnh nhân lát và bột hạnh nhân—kết hợp với phô mai kem và bơ để tạo nên phần đế của những chiếc bánh quy keto không chứa gluten thơm ngon này.







Thể loại: