Nachos ớt ngọt (Chế độ ăn Keto)

Số phiếu: 2

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 260, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 13 G., carbohydrate 8 G., sợi 2 G., cholesterol 50 mg, natri 360 mg, đường 3 G.

Những người hâm mộ thể thao và những người yêu thích món nachos có thể thưởng thức món ăn vặt Mexico yêu thích của mình với một phiên bản lành mạnh hơn. Thay vì khoai tây chiên, hãy sử dụng ớt chuông ngọt nhiều màu sắc, cắt thành từng miếng có kích thước như khoai tây chiên ngô truyền thống. Ớt được quay trong lò vi sóng cho đến khi giòn và mềm, sau đó được nhồi với các nguyên liệu nachos cổ điển: thịt bò cay vị ớt, phô mai bào, sốt bơ guacamole và sốt pico de gallo. Bước cuối cùng là rưới một chút kem chua lên mỗi miếng nacho. Món khai vị này phù hợp với những người đang ăn kiêng keto hoặc bất kỳ chế độ ăn kiêng ít tinh bột nào khác.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

110 g thịt bò xay với hàm lượng chất béo 20%
2 quả ớt chuông ngọt cỡ vừa (tốt nhất là khác màu)
1 muỗng canh dầu thực vật
1/4 thìa cà phê bột ớt
1/4 thìa cà phê bột thì là
1 cốc hỗn hợp phô mai bào
1/4 cốc sốt bơ nghiền
1/4 muỗng canh pico de gallo
2 muỗng canh kem tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, ớt ngọt, sốt guacamole, sốt pico de gallo, gia vị ớt, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt ớt chuông thành sáu miếng, cắt bỏ cuống và hạt. Cho vào một bát lớn dùng được trong lò vi sóng, thêm một ít nước và một nhúm muối. Đậy nắp và quay trong lò vi sóng cho đến khi ớt mềm, khoảng 4 phút. Để nguội một chút, sau đó xếp chúng lên khay nướng đã lót giấy bạc, mặt cắt hướng lên trên.
Trong khi đó, đun nóng dầu thực vật trong một chảo chống dính lớn trên lửa vừa lớn. Thêm bột ớt Cho thêm hạt thì là vào và đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm thịt bò xay và 1/4 muỗng cà phê muối, đảo đều và tán nhỏ thịt bò thành từng miếng nhỏ, cho đến khi chín hẳn, khoảng 4 phút.

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Múc một lượng nhỏ hỗn hợp thịt bò lên mỗi miếng nacho. Rắc phô mai lên trên và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 1 phút. Phủ lên mỗi miếng nacho guacamole và pico de gallo. Pha loãng kem chua với một ít nước và rưới lên trên nacho.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / các bữa ăn ít tinh bột / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn nhồi / Các món chính / Thịt / Rau và nấm / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Công thức tương tự