Bơ tinh luyện dùng cho tôm hùm, cua và các loại hải sản khác.
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Bơ đã lọc là món ăn kèm hoàn hảo cho tôm hùm, cua và nghêu hấp. Hãy làm theo công thức từng bước này để nhanh chóng và dễ dàng làm tan chảy và lọc bơ. Dọn bơ ra bát nhỏ để mọi người có thể tự chấm. Đôi khi, bơ đã lọc được thêm nước cốt chanh hoặc các loại thảo mộc thái nhỏ để tạo hương vị.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g bơ không muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bơ
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho bơ vào một cái nồi nhỏ và đun sôi trên lửa vừa. Đun sôi trong 1 phút.
- Để chảo sang một bên và để bơ tan chảy. Phần chất rắn trong sữa sẽ nổi lên trên, còn phần nước whey loãng sẽ lắng xuống đáy. Dùng thìa hớt bỏ lớp bơ tan chảy trên bề mặt và đổ phần còn lại vào bát hoặc vài chén nhỏ, cẩn thận để lại phần nước whey trong chảo. Dọn ra thưởng thức.
Ra1 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
