Sự kết hợp giữa cua và bơ
Số phiếu: 3
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 150, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 15 G., carbohydrate 5 G., sợi 3 G., cholesterol 65 mg, natri 390 mg, đường 0 G.
Lượng calo 150, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 15 G., carbohydrate 5 G., sợi 3 G., cholesterol 65 mg, natri 390 mg, đường 0 G.
Để trình bày món khai vị tinh tế này một cách đẹp mắt, bạn cần một chiếc vòng trang trí hoặc đơn giản là dùng một lon thiếc rỗng đã cắt bỏ đáy. Món khai vị gồm hai lớp: những lát bơ được tẩm nước cốt chanh ở dưới cùng, và những miếng thịt cua tự nhiên ở trên, được rưới mù tạt Dijon, nước cốt chanh và tiêu trắng. Món ăn này rất ngon và tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa bơ mềm và thịt cua chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả bơ chín
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/4 thìa cà phê muối + thêm tùy khẩu vị
- 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
- Một nhúm tiêu trắng
- 220 g thịt cua tự nhiên
- 2 muỗng canh hẹ băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt cua, Quả bơ, nước cốt chanh, mù tạt Dijon, hạt tiêu trắng
Nấu món ăn theo công thức:
- Bóc vỏ quả bơ và cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 2,5 cm. Trong một bát nhỏ, trộn nhẹ nhàng các miếng bơ với 1 muỗng canh nước cốt chanh và muối vừa ăn. Trong một bát vừa, trộn đều phần nước cốt chanh còn lại, 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon, một nhúm tiêu trắng và 1/4 muỗng cà phê muối. Cho thịt cua vào và trộn đều.
- Đặt một lon thiếc rỗng 400 ml đã cắt bỏ nắp và đáy lên đĩa. Cho một phần tư quả bơ vào trong lon. Cho thêm 1/4 thịt cua lên trên và nhẹ nhàng ấn xuống. Cẩn thận nhấc lon ra khỏi hỗn hợp bơ và cua. Rắc 0,5 thìa cà phê hẹ lên trên. Lặp lại với 3 phần ăn còn lại và dọn ra.Nguồn protein tuyệt vời.
Nguồn cung cấp tốt các chất: chất xơ, vitamin C, folate, vitamin K, kali.
Thể loại:
Công thức tương tự
