Chè gạo với sữa đậu nành

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 183, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 6 G., carbohydrate 35 G., sợi 1 G., cholesterol 2 mg, natri 81 mg, đường 12 G.

Món chè gạo thanh đạm và bổ dưỡng này là bữa sáng hoàn hảo cho một số người, món tráng miệng cho người khác, nhưng chắc chắn không ai có thể thờ ơ! Món này được làm từ gạo arborio tròn, trước tiên được luộc sơ trong nước trên bếp, sau đó ngâm với sữa đậu nành, đường và một thanh quế, rồi nướng trong lò. Sau khi nguội, chè gạo sẽ rất sánh mịn, ngọt vừa phải và thơm. Để có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm một thìa sữa đặc lên trên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh gạo Arborio
2 muỗng canh nước
3 cốc sữa đậu nành vị vani
1/4 cốc đường
Một nhúm muối
1 thanh quế
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
0,5 thìa cà phê bột quế + thêm một ít để rắc lên trên
1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
2 muỗng canh + 2 muỗng cà phê sữa đặc có đường

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Gạo Arborio, sữa đậu nành, sữa đặc, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Trong một nồi cỡ vừa, đáy dày, chịu nhiệt, đun sôi nước. Cho gạo vào, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong 20 phút, cho đến khi gần chín. Trong một bát lớn, trộn sữa đậu nành, đường và muối. Khi cơm chín và còn nóng, cho hỗn hợp sữa đậu nành và thanh quế vào, khuấy đều. Đậy nắp, cho vào lò nướng và nướng trong 45 phút.

Lấy chảo ra khỏi lò, mở nắp và bỏ thanh quế. Cho vani, quế và nhục đậu khấu vào khuấy đều. Bánh pudding sẽ hơi lỏng; chất lỏng sẽ tiếp tục ngấm vào gạo và đặc lại khi bánh nguội. Chia đều vào 8 bát, cho thêm 1 thìa cà phê sữa đặc lên trên mỗi bát. Rắc thêm quế và nhục đậu khấu nếu muốn.
Dùng bánh pudding khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Ăn uống lành mạnh / Bữa sáng lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, bánh meringue / Ellie Krieger

Bộ sưu tập công thức nấu ăn