Một hỗn hợp cay gồm tóp mỡ và hạt bắp rang.
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 294, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 10 G., carbohydrate 26 G., sợi 4 G., cholesterol 5 mg, natri 217 mg, đường 2 G.
Lượng calo 294, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 10 G., carbohydrate 26 G., sợi 4 G., cholesterol 5 mg, natri 217 mg, đường 2 G.
Da heo chiên giòn, hay chicharrones, là món ăn vặt phổ biến khắp châu Mỹ Latinh, và công thức này kết hợp chúng với bắp rang bơ, đậu phộng, bánh tortilla chiên giòn và các loại gia vị truyền thống của Mexico để tạo ra một thức uống thơm ngon, đậm đà, rất hợp với bia.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 7 chén bì heo chiên giòn, bẻ thành từng miếng vừa ăn (khoảng 90g)
- 6 cốc khoai tây chiên vị chanh, bẻ thành từng miếng vừa ăn (khoảng 170g).
- 1,5 muỗng canh hạt bắp rang
- 1,5 cốc đậu phộng rang mật ong
- 2 quả chanh xanh (vỏ bào từ 2 quả, nước cốt từ 1 quả)
- 2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 thìa cà phê bột ớt
- 0,5 thìa cà phê tiêu cayenne
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây chiên tortilla, da heo chiên giòn, hạt bắp, vỏ chanh, ớt cayenne xay, gia vị ớt, Đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C.
- Cho da heo chiên giòn, bánh tortilla chiên xù, hạt bắp rang và đậu phộng vào một bát lớn. Trong một bát khác, trộn vỏ chanh bào và nước cốt chanh, tương ớt Worcestershire, bột ớt, ớt cayenne và 1/2 muỗng cà phê muối. Rưới nước sốt lên hỗn hợp đồ ăn vặt và trộn đều.
- Đổ hỗn hợp lên khay nướng có thành và nướng cho đến khi vàng nâu và gần như khô hoàn toàn, khoảng 10 phút, khuấy đều ở giữa thời gian nướng. Để nguội hoàn toàn. Bảo quản trong hộp kín trong tối đa 3 ngày..
Thể loại:
Công thức tương tự
