Trứng luộc nhồi nhân ớt chuông

Số phiếu: 1

Cách làm trứng luộc nhồi ớt chuông (Pimento Deviled Eggs)

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 352, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 17 G., carbohydrate 3 G., sợi 0 G., cholesterol 330 mg, natri 377 mg, đường 2 G.

Phần nhân cho những quả trứng này được làm từ dưa chua, ớt chuông, phô mai kem và phô mai cheddar loại ngon. Kết quả là một món khai vị gợi nhớ đến món phết phô mai ớt chuông. Để có vẻ ngoài bắt mắt, hãy dùng túi bắt kem để bơm phần nhân vào bên trong.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 quả trứng luộc chín cỡ lớn, đã bóc vỏ.
220 g phô mai cheddar bào vụn
0,5 cốc kem chua
1/4 cốc phô mai kem đã làm mềm
1/4 cốc sốt mayonnaise
2 thìa cà phê mù tạt Creole
2 thìa cà phê tương ớt ngọt
Một chút tương ớt
1 lon (110g) ớt chuông pimento, thái hạt lựu nhỏ, để ráo nước
Hành lá thái mỏng, dùng kèm khi ăn.
Bột ớt bột dùng kèm.
Bánh quy bơ nghiền nhỏ để ăn kèm.
Thiết bị đặc biệtTúi bắt kem với đầu bắt kem hình sao lớn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, ớt chuông, rau củ ngâm chua, mù tạt, kem phô mai, tương ớt

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt đôi quả trứng luộc chín.
Dùng thìa nhỏ, cho lòng đỏ trứng vào tô của máy xay thực phẩm, sau đó thêm phô mai cheddar, kem chua, phô mai kem, sốt mayonnaise, mù tạt, dưa chua, tương ớt và một chút muối tiêu. Xay trong máy xay thực phẩm cho đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp nhân ra bát và trộn đều với ớt chuông.