Cà chua phơi khô và phô mai dê xiên que
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 70, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 4 G., carbohydrate 3 G., sợi 1 G., cholesterol 5 mg, natri 57 mg, đường 1 G.
Lượng calo 70, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 4 G., carbohydrate 3 G., sợi 1 G., cholesterol 5 mg, natri 57 mg, đường 1 G.
Hãy trải nghiệm sự kết hợp sang trọng giữa phô mai dê béo ngậy, hạt dẻ cười giòn tan và cà chua khô chua ngọt trong món khai vị xiên que thanh lịch này. Trước khi xiên cà chua khô vào que, hãy đặt chúng lên giấy thấm dầu và để yên một lát để loại bỏ bớt dầu thừa.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 khối (220 g) pho mát dê tươi, ướp lạnh
- 1 cốc hạt dẻ cười băm nhỏ
- 20 quả cà chua phơi khô ngâm dầu
- Nửa bó húng quế tươi
- Thiết bị đặc biệt20 que xiên nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai dê, cà chua phơi khô, hạt dẻ cười, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Đổ đầy bình nước nóng. Nhúng dao vào nước nóng và cắt khúc phô mai dê làm đôi theo chiều dọc. Cắt mỗi nửa thành 10 miếng, nhớ nhúng dao vào nước nóng giữa mỗi lần cắt để đảm bảo vết cắt được gọn gàng.
- Vo tròn từng miếng phô mai dê thành những viên có đường kính khoảng 1 cm và đặt lên khay nướng đã lót giấy nến. Cho hạt dẻ cười đã băm nhỏ vào một bát nông. Lăn một nửa viên phô mai dê vào hạt dẻ cười. Đặt lại lên khay nướng và lặp lại với những viên phô mai dê còn lại.
- Vớt cà chua ra khỏi nước và đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Xiên một viên phô mai dê vào que xiên. Đặt một lá húng quế lên trên một quả cà chua khô. Gập đôi quả cà chua quanh lá húng quế và xiên vào que xiên có phô mai. Lặp lại với các que xiên còn lại. Đặt lên đĩa phục vụ, đậy lại và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
