Thịt xông khói xoắn
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 253, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 7 G., carbohydrate 5 G., sợi 0 G., cholesterol 37 mg, natri 377 mg, đường 4 G.
Lượng calo 253, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 7 G., carbohydrate 5 G., sợi 0 G., cholesterol 37 mg, natri 377 mg, đường 4 G.
Hãy làm món ăn nhẹ tuyệt vời kèm bia với thịt xông khói. Xoắn từng miếng thịt xông khói, rắc hỗn hợp gia vị và đường nâu lên, rồi nướng cho đến khi đường caramel hóa trên bề mặt. Không ai có thể cưỡng lại được những miếng thịt xông khói xoắn ngon tuyệt với hương vị ngọt cay gây nghiện này!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g thịt xông khói thái lát
- 3 muỗng canh đường nâu nhạt
- 1 muỗng canh lá húng tây tươi thái nhỏ
- 1 thìa cà phê mù tạt khô
- 1 thìa cà phê bột ớt hun khói hoặc ớt bột cay
- 0,5 thìa cà phê bột tỏi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt xông khói, cỏ xạ hương, đường nâu, ớt bột, bột mù tạt
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Lót khay nướng bằng giấy nướng hoặc giấy bạc chống dính.
- Lấy từng miếng thịt xông khói và xoắn dọc theo chiều dài, cẩn thận không kéo giãn, chỉ cần xoắn thôi. Đặt miếng thịt đã xoắn lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và lặp lại với các miếng thịt còn lại, ấn chặt chúng lại với nhau trên khay nướng.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều đường nâu, cỏ xạ hương, mù tạt khô, ớt bột, bột tỏi và nhiều tiêu đen. Dùng nĩa khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu được phân bố đồng đều.
- Rắc hỗn hợp đường lên thịt xông khói. Nướng khoảng 40 phút. Các miếng thịt sẽ hơi giòn.
- Để thịt xông khói nguội trên khay nướng trong 30 phút, thỉnh thoảng lắc nhẹ để tránh bị dính. Thịt sẽ cứng lại khi nguội.
Thể loại:
Công thức tương tự
