Bánh ngọt nhân táo xoắn

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 985, tổng chất béo 62 G., chất béo bão hòa 16 G., protein 13 G., carbohydrate 94 G., sợi 3 G., cholesterol 31 mg, natri 414 mg, đường 21 G.

Khách của bạn sẽ vô cùng thích thú với những chiếc bánh ngàn lớp vàng óng, giòn tan mang hương vị bánh táo gia vị thơm ngon. Và bạn chỉ cần năm nguyên liệu: bột ngàn lớp mua sẵn, bơ táo (bơ táo gia vị), một quả trứng, một ít bột mì và đường turbinado để làm lớp vỏ đường giòn. Những chiếc bánh xoắn được nướng và phục vụ theo hình mặt trời, để mọi người có thể xé một miếng và thưởng thức. Hãy chuẩn bị tinh thần cho cuộc tranh giành phần bánh còn lại nhé!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bột mì cao cấp dùng để nhào bột.
2 tấm (500g) bột ngàn lớp đông lạnh, đã rã đông
3 muỗng canh bơ táo
1 quả trứng lớn đã đánh tan
0,5 muỗng canh đường turbinado

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, mứt táo

Nấu món ăn theo công thức:

Rắc bột mì lên một tờ giấy nướng lớn trên mặt bàn và trải một lớp bột ngàn lớp lên. Phết đều bơ táo lên toàn bộ bề mặt bột. Đậy lên trên bằng một lớp bột ngàn lớp khác.
Rắc một ít bột lên cây cán bột và cán bột thành hình vuông dẹt, chắc. Một ít mứt táo sẽ tràn ra hai bên, nhưng hãy cẩn thận đừng để mứt chảy hết ra ngoài!

Đặt nắp lọ hoặc cốc đong vào giữa để đánh dấu tâm mà không cần cắt. Cắt 4 đường từ tâm. Bạn sẽ có 4 hình vuông bằng nhau. Cắt mỗi hình vuông thành 4 dải bằng nhau, bắt đầu từ tâm, tạo thành hình tia nắng. Xoắn các dải hai lần, đưa các đầu trở lại vị trí ban đầu.
Chuyển giấy nướng có bột sang khay nướng. Bỏ nắp ở giữa và đặt khuôn tạo hình (nếu dùng) vào giữa. Phết hỗn hợp trứng lên mặt bánh và rắc đều đường turbinado lên trên. Cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Gỡ khuôn ra. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 25-30 phút. Dùng khi còn ấm hoặc để nguội đến nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa thu / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự