Nấm cục phô mai xanh và thịt xông khói
Số phiếu: 2
Thời gian: 35 phút cộng thêm thời gian làm nguội
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 14 nấm cục
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 14 nấm cục
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 12 phần ăn
Lượng calo 237, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 7 G., carbohydrate 24 G., sợi 1 G., cholesterol 27 mg, natri 585 mg, đường 2 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 12 phần ăn
Lượng calo 237, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 7 G., carbohydrate 24 G., sợi 1 G., cholesterol 27 mg, natri 585 mg, đường 2 G.
Hãy làm món khai vị truffle phô mai sáng tạo, chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh tại bữa tiệc tiếp theo của bạn. Những viên truffle này được làm từ hỗn hợp phô mai kem, phô mai Gorgonzola và thịt xông khói chiên giòn với hành tây. Để hỗn hợp đông lại trong tủ lạnh, sau đó vo thành những viên nhỏ, lăn qua vụn bánh quy mặn và dùng kèm với xiên que để dễ xiên và ăn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 170 g thịt xông khói hun khói hai lần, thái nhỏ
- 2 củ hành tím nhỏ, băm nhỏ
- 110 g phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
- 110 g phô mai gorgonzola vụn, nhiệt độ phòng
- 1,5 cốc bánh quy mặn nghiền nát
- 2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Phô mai Gorgonzola, kem phô mai, thịt xông khói, bánh quy xoắn
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt xông khói vào chảo cỡ vừa và đun trên lửa vừa. Chiên đến khi gần giòn, khoảng 10 phút. Thêm hành tím băm nhỏ và nấu thêm 2 phút nữa. Dùng muỗng thủng vớt tất cả nguyên liệu từ chảo ra bát.
- Thêm phô mai kem và phô mai Gorgonzola vào hỗn hợp thịt xông khói và hành tây, trộn đều bằng thìa cao su. Dùng muỗng múc kem loại 1 muỗng canh, múc từng viên nhỏ hỗn hợp phô mai và vo tròn giữa hai lòng bàn tay cho đến khi mịn.
- Đặt lên đĩa, đậy nắp và cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.
- Khi các quả bóng đã sẵn sàng để phục vụ.Để chúng ở nhiệt độ phòng trong 5 phút. Trộn bánh quy giòn đã nghiền nát với hẹ trong một bát nhỏ. Lăn các viên truffle vào hỗn hợp trên và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
