Cơm dừa ngọt với gừng kẹo

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 812, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 17 G., protein 14 G., carbohydrate 131 G., sợi 3 G., cholesterol 29 mg, natri 160 mg, đường 56 G.

Món tráng miệng này tương tự như chè gạo, và dừa, gừng kẹo cùng xoài khô tạo nên hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Thay vì xoài, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây khô nào khác có sẵn, chẳng hạn như nho khô hoặc đu đủ. Hãy thỏa sức sáng tạo với các hương vị!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Món tráng miệng

1,5 muỗng canh cơm dừa
1 lon (340 g) sữa đặc có đường ít béo
1 muỗng canh gừng kẹo băm nhỏ
1 thìa cà phê bột quế
0,5 cốc xoài khô thái hạt lựu (hoặc việt quất khô, đu đủ khô, nho khô)
Vài nhánh bạc hà tươi để trang trí, tùy chọn.

Cơm dừa

1/4 cốc vụn dừa
2 cốc gạo thơm ăn liền
2 lon sữa dừa ít béo (400g/lon)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo thơm, sữa đặc, trái cây kẹo, sữa dừa, vụn dừa, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một nồi cỡ vừa, cho gạo, sữa, gừng và quế vào, đun trên lửa vừa. Đun sôi. Hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong 3 phút cho đến khi nước sánh lại. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho xoài vào, khuấy đều. Trang trí với bạc hà nếu muốn.
Cơm dừa:

Trong một chiếc chảo nhỏ, rang dừa trên lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu nhạt, khoảng 5 đến 8 phút.