Xúc xích kiểu Virginia
Số phiếu: 2
"Hồi còn học trung học, sau giờ học chúng tôi thường đến trạm xăng để mua xúc xích. Tôi sẽ gọi một chiếc xúc xích với đầy đủ các loại gia vị: tương ớt, mù tạt và salad bắp cải trộn," Katie kể.
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Xúc xích kẹp bánh mì với thịt bò xay.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Làm xúc xích hot dog
Nướng xúc xích trên vỉ nướng nóng đã được phết dầu, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Hoặc, có thể luộc xúc xích trong nước sôi hoặc bia trong 4-6 phút.
Cách làm tương ớt
Cho 450 gram thịt bò xay, 0.5 gram hành tây bào, 1 cốc sốt cà chua và 170 gram tương cà vào một cái nồi lớn. Thêm 1 muỗng canh bột ớt và đường, 0.75 muỗng cà phê muối, 0.5 muỗng cà phê tiêu và muối tỏi, cùng 1 cốc nước. Cho 1 lá nguyệt quế vào, đậy nắp và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình cho đến khi sệt lại, khoảng 2 tiếng. Cho 0.5 muỗng cà phê giấm rượu trắng vào và đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa. Vớt bỏ lá nguyệt quế.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích, bánh mì xúc xích, bắp cải trắng, món ớt, thịt bò xay, tương cà chua, gia vị ớt, lá nguyệt quế, mù tạt
Tác giả của công thức - Katie Lee là một nhà văn viết về ẩm thực và nhà phê bình ẩm thực trên truyền hình người Mỹ.
Thể loại:
Công thức tương tự
