Bột sữa chua đông lạnh
Số phiếu: 3
Thời gian: 2 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 50 chiếc (10 chiếc mỗi phần ăn)
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 50 chiếc (10 chiếc mỗi phần ăn)
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 50, tổng chất béo 3 G., chất béo bão hòa 2,5 G., protein 2 G., carbohydrate 3 G., sợi 0 G., cholesterol 5 mg, natri 10 mg, đường 3 G.
Lượng calo 50, tổng chất béo 3 G., chất béo bão hòa 2,5 G., protein 2 G., carbohydrate 3 G., sợi 0 G., cholesterol 5 mg, natri 10 mg, đường 3 G.
Những hạt kem sữa chua trái cây này mang lại hương vị tuyệt vời nhưng lại ít calo. Được làm từ puree trái cây tươi và sữa chua Hy Lạp ít béo, chúng giàu vitamin và là món ăn nhẹ lành mạnh cũng như món tráng miệng tuyệt vời. Bạn có thể tạo ra những hương vị sống động và màu sắc tươi vui bằng cách trộn sữa chua với xoài chín hoặc quả mâm xôi. Đông lạnh các hạt kem và thưởng thức chúng như kem, hoặc dùng làm topping cho các loại kem khác. Bạn có thể đông lạnh nhiều hạt kem cùng một lúc và bảo quản chúng trong hộp đựng thực phẩm đông lạnh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc xoài chín thái hạt lựu hoặc quả mâm xôi
- 2/3 cốc sữa chua Hy Lạp vị vani, 2% chất béo
- Thiết bị chuyên dụng: máy xay cầm tay, chai nhựa đựng nước sốt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Trải giấy nướng lên khay nướng. Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn xoài hoặc quả mâm xôi cho đến khi mịn. Thêm sữa chua và khuấy nhẹ bằng thìa cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Cho hỗn hợp vào chai đựng sốt.
- Dùng túi bắt kem tạo những vòng tròn sữa chua nhỏ bằng kích thước móng tay lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, xếp thành từng hàng, khoảng 50 vòng. Cho khay nướng vào tủ đông cho đến khi sữa chua đông lại, khoảng 2 tiếng, và có thể để đến 24 tiếng.
- Sau khi bột đã đông lại, có thể dùng ngay hoặc nhanh chóng cho vào hộp nhỏ và bảo quản trong ngăn đá để dùng sau. Bột có thể được bảo quản trong hộp kín trong ngăn đá tối đa 1 tháng.
Thể loại:
Công thức tương tự
