Raita dưa chuột: Món ăn nhẹ Ấn Độ làm từ dưa chuột và sữa chua.
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 102, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 5 G., carbohydrate 13 G., sợi 1 G., cholesterol 12 mg, natri 428 mg, đường 10 G.
Lượng calo 102, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 5 G., carbohydrate 13 G., sợi 1 G., cholesterol 12 mg, natri 428 mg, đường 10 G.
Sữa chua dưa chuột (raita) là món ăn kèm của Ấn Độ được làm từ dưa chuột tươi, các loại thảo mộc và sữa chua tự nhiên, rất phù hợp với bất kỳ bữa ăn Ấn Độ nào. Món này tươi mát, sảng khoái và ngon miệng, đặc biệt nếu bạn dùng kèm với món chính cay. Sữa chua dưa chuột rất nhanh và dễ làm, nhưng hãy để trong tủ lạnh trước khi dùng để các hương vị hòa quyện vào nhau. Dùng lạnh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc sữa chua nguyên chất (bất kỳ hàm lượng chất béo nào)
- 2 muỗng canh dưa chuột bào (không gọt vỏ)
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 nhánh bạc hà tươi, chỉ lấy lá, thái nhỏ.
- 1 thìa cà phê muối hạt
- 2 muỗng canh nho khô vàng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Khuấy sữa chua cho đến khi mịn. Thêm các nguyên liệu còn lại, cùng với một chút tiêu đen xay tươi nếu muốn. Khuấy đều, để trong tủ lạnh rồi dùng.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
