Bánh quiche nhân cua và thịt xông khói

Số phiếu: 1

Cách làm bánh quiche cua và thịt xông khói

Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Món quiche này với nhân thịt cua tươi, phô mai fontina Ý và thịt xông khói giòn tan rất thích hợp cho bữa brunch Chủ nhật hoặc bữa brunch ngày lễ. Bạn có thể dùng đế bánh làm sẵn hoặc mua ở cửa hàng, và toàn bộ quá trình chuẩn bị chỉ mất vài phút. Đơn giản chỉ cần xếp tất cả các nguyên liệu nhân vào đế bánh đã nướng sơ, đổ hỗn hợp kem và trứng vào, rồi nướng cho đến khi kem đông lại và đế bánh có màu vàng nâu, giòn tan thơm ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh ngọt

1 đế bánh pie đông lạnh 9 inch (xem công thức)

Đổ đầy

1 cốc phô mai fontina bào vụn
3/4 chén thịt cua miếng lớn, đã được phân loại và loại bỏ vỏ.
1/4 chén thịt xông khói chiên băm nhỏ

Kem

1 và 1/4 cốc kem tươi
3 quả trứng lớn
1 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt vỏ giòn, thịt cua, Phô mai Fontina, trứng, kem, thịt xông khói

Nấu món ăn theo công thức:

Nướng đế bánh đến khi chín một nửa theo hướng dẫn trên bao bì. Để nguội một chút trước khi cho nhân vào.
Đổ đầy:

Trong một tô cỡ vừa, trộn phô mai fontina, thịt cua và thịt xông khói rồi dàn đều thành một lớp mỏng lên trên đế bánh.

Kem:

Trong một tô cỡ vừa, đánh đều kem tươi với trứng, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. Thêm rau mùi tây.

Đổ kem tươi lên trên phần nhân. Làm nóng lò nướng đến 175°C và nướng bánh quiche cho đến khi chín, khoảng 35-50 phút. Để nguội ít nhất 30 phút rồi dùng khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Các món chính / Món hầm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Tiệm bánh / Bánh mặn / Món khai vị / Món khai vị cá / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn